國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 動物福祉(4073)
(Eng.) Animal Welfare
開課單位 動科系
課程類別 必修 學分 2 授課教師 林怡君 等
選課單位 動科系學士班 授課語言 中文 開課學期 1082
課程簡述 近年來,動物保護議題越來越受大眾重視,動物福祉、動物權的觀念不斷有動保人士或是國內學者提出,保護動物儼然成為普世的價值,和社會文明的指標。然而就如同一般的倫理道德觀,各人見解不一;因此希望能透過本課程,從客觀的科學角度作為切入,介紹目前先進國家在動物福祉上之科學研究,探討人類與非人類之互動,如何改善其動物福祉現況,並探討各類動物的福祉狀態,包含最受關注的經濟動物、實驗動物,同時也包括同伴動物及娛樂性動物。
先修課程名稱
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
簡述動物福祉科學之基本知識與觀念,包含動物福祉科學的發展,對於食品安全及國際貿易上之重要性,以及介紹目前動物福祉科學之相關研究方法,藉此課程讓同學了解動物福祉科學的應用性。
1.動物遺傳與育種知識
2.動物生殖與生理知識
3.動物營養、飼料與經營管理知識
4.動物產品加工利用與安全知識
5.數理統計能力
6.關懷、尊重生命與動物保育
7.溝通與問題解決能力
0
0
0
0
0
80
20
講授
測驗
出席狀況
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
日期 題 目 授課老師
108/03/03 動物福祉的原由與歷史演進 李淵百
108/03/10 動物福祉的原由與歷史演進 李淵百
108/03/17 動物倫理:動物福祉與動物權 李淵百
108/03/24 動物倫理:動物福祉與動物權 李淵百
108/03/31 運動會補假
108/04/07 動物福祉的評估與科學研究 林怡君
108/04/14 動物福祉的評估與科學研究 林怡君
108/04/21 經濟動物福祉 林怡君
108/04/28 經濟動物福祉-牛隻 林怡君
108/05/05 經濟動物福祉-豬隻 林怡君
108/05/12 經濟動物福祉-家禽 林怡君
108/05/19 伴侶動物福祉 王建鎧
108/05/26 實驗動物福祉 王建鎧
108/06/02 實驗動物福祉 王建鎧
108/06/09 野生動物、圈養、展演與役用動物福祉 王建鎧
108/06/16 學術壁報展出
108/06/23 期末考
學習評量方式
No. 項目 百分比
1. 期末考 40%
2. 學術壁報作業 40%
3. 出席率 20%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
李淵百等。2015。動物福祉。中華民國保護動物協會。台北市。415頁。
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)

課程輔導時間

請尊重智慧財產權及性別平等意識,不得非法影印他人著作。
更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2022 / 8 / 08
MyTB教科書訂購平台:http://www.mytb.com.tw/