國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 健康一體: 環境生態與人類健康(1363)
(Eng.) One Health: Environment, Ecosystem and Human Health
開課單位 學士後醫學系
課程類別 選修 學分 2 授課教師 錢建文
選課單位 學士後醫學系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1122
課程簡述 工業革命之後的人類活動造成了環境破壞、棲地消失與氣候變遷,原本與蝙蝠和平相處的冠狀病毒於是有機會到了新的宿主:人類;如同擁有脆弱生態系的島國上的入侵外來種一般地在人類世界中肆虐蔓延,大開殺戒。氣候變遷是本世紀全世界人類最重要的共同議題,其所造成的生態危機與健康危害正是健康一體的最好證明。本課程簡介環境議題、生態議題、汙染議題、與健康議題的內涵與其交織關係;並期待透過案例的回顧,使學員認同深層生態學的主張:除了能夠以所學的知識保護自己與周遭的人免於環境汙染的危害之外,並能進一步採取有效的行動,以實踐公民的社會責任與聯合國的永續發展目標。
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
認同深層生態學,了解氣候變遷與健康一體,培養自身對環境議題的探討動機,從自身做起力行低碳生活,行有餘力致力於社會共善的實際行動。
1.具備完善臨床醫學專業知識與技能
2.具公共衛生預防醫學之知識與技能
3.具關懷弱勢之同理心
4.具自我學習能力
5.具良好溝通能力
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討論
講授
書面報告
出席狀況
口頭報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容
第1週 健康一體概論 --- 「共病時代」下的「深層生態學」是極端主義嗎?
第2週 影片討論 (一) 蜂狂 --- 蜜蜂為何會發狂?
第3週 氣候變遷與健康 --- 「氣候變遷是騙局」的主張是否為騙局?
第4週 台灣自然生態之美與環境史 --- 荒野是否需要人類的「以啟山林」?
第5週 農藥與健康 --- 「蜂狂」之後是否會實現愛因斯坦的預測?
第6週 影片討論 (二) 穹頂之下 --- 中國的黨是否相當於台灣的商?
第7週 十大危險食物 --- 遠比三聚氰胺「毒奶粉」更可怕的東西有哪些?
第8週 重金屬與健康 --- 兩百多年前的貝多芬的頭髮與頭顱在現在能說些甚麼故事?
第9週 分組報告 (一)
第10週 空氣汙染簡介 --- 你想不到的印象畫派喜歡畫的進步主題
第11週 細懸浮微粒與健康 ---- 學術研究與社運的攜手合作
第12週 如何做正義的思辨之旅 --- 以國光石化的不可能任務為例
第13週 綠色處方箋 --- 森林浴讓你長壽有科學實證研究嗎?
第14週 乙型受體素 --- 有關豬的「健康一體」
第15週 環境正義與土地倫理的實踐 --- 你吃飽太閒嗎?
第16週 分組報告 (二)
第17週 自主學習(一) 選擇一個與環境有關的講座或活動,並且在分組報告中分享
第18週 自主學習(二) 選擇一個與環境有關的講座或活動,並且在分組報告中分享
學習評量方式
■分組口頭報告 (50%)
■期末心得書面報告 (50%)
■出席狀況 (10%)
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
煙囪之島:我們與石化共存的兩萬個日子、房慧真, 何榮幸, 林雨佑, 蔣宜婷, 余志偉, 許震唐, 林聰勝, 吳逸驊著、春山出版
毒懂你的生活、陳保中著、康健出版
共病時代:醫師、獸醫師、生態學家如何合力對抗新世代的健康難題、Barbara Natterson-Horowitz , Kathryn Bowers著、臉譜出版
八輕遊台灣:國光石化的故事、謝志誠, 何明修著、左岸出版
樂活之森:森林療法的多元應用、上原巖著、張老師文化出版
恐怖的食品添加物、安部司著、世潮出版
正義:一場思辨之旅、桑德爾著、雅言出版
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
https://lms2020.nchu.edu.tw/course/20578
課程輔導時間
每週四上午10:00-11:00
聯合國全球永續發展目標
03.健康與福祉   06.淨水與衛生   10.減少不平等   11.永續城市   13.氣候行動   15.陸地生態提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:2024/02/18 16:31:42 列印日期 西元年/月/日:2024 / 5 / 05
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