國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 文獻選讀-酵素工程(7191)
	(Eng.) Review of Literature on Enzyme Engineering
開課單位	生技所
課程類別	選修			學分	2	授課教師	孟孟孝
選課單位	生技所 / 碩士班			授課使用語言	中文	英文/EMI	N	開課學期	1122
課程簡述	使學生熟悉酵素的結構與功能及各項相關技術
先修課程名稱								課程含自主學習	N

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
1.	1.熟稔生物科技的基礎學理與發展案例 2.嫻熟生物技術研發試驗的方法與技能 3.口語表達的能力 4.資料檢索的能力 6.數據分析的能力	40 0 30 10 20	討論	口頭報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容 第1週 蛋白質結構 第2週 蛋白質結構 第3週 蛋白質生產 第4週 蛋白質生產 第5週 蛋白質純化 第6週 蛋白質純化 第7週 活性分析 第8週 活性分析 第9週 蛋白質突變技術 第10週 蛋白質突變技術 第11週 光譜分析 第12週 文獻研討 第13週 文獻研討 第14週 文獻研討 第15週 文獻研討 第16週 文獻研討 第17週 文獻研討 第18週 文獻研討
學習評量方式
文獻討論、專題報告
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
課程輔導時間
聯合國全球永續發展目標
提供體驗課程：N

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更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2024 / 5 / 02
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