國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 航空旅遊實務(0242)
(Eng.) Aviation and Tourism Management
開課單位 通識中心
課程類別 必修 學分 2 授課教師 彭瑞芝
選課單位 不限系所 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1122
課程簡述 (中) 本課程分為兩部分,第一部分介紹航空產業概況,帶領學生了解航空產業、航空知識及航空就業機會;第二部分是旅遊實務,了解出國旅遊須知,培養國際視野
(Eng.) This course is divided into two parts. The first part introduces the overview of the aviation industry, leading students to understand the aviation industry, aviation knowledge and aviation employment opportunities; the second part is tourism practice, which equip the guidance for traveling abroad, and cultivate an international perspective.
先修課程名稱
課程含自主學習 N
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
(中)
1.學生將學習航空專有名詞,熟悉飛機客艙構造
2.學生將了解航空就業機會
3.學生將學習出國旅遊實務,包含訂位、搭機、機場航運知識
4.期末學生能夠輕鬆打理出國手續,熟知流程
Eng.)
1. Students will learn aviation terminology and become familiar with the structure of aircraft cabins
2. Students will learn about aviation career opportunities
3. Students will equip with knowledge of traveling abroad, including reservations, flights, and airport shipping knowledge
4. By the end of the semester, students can manage the processe for going abroad
1.人文素養
2.科學素養
3.溝通能力
4.創新能力
5.國際視野
20
20
20
10
30
討論
實習
講授
書面報告
出席狀況
口頭報告
作業
實作
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容
第1週 單元一:航空運輸概論(航空運輸事業類別、國際航空組織、國際航權)
第2週 單元二:我國民航組織(國籍航空公司國際、國內航線)
第3週 單元三:航空客運發展沿革(航空飛機發展歷史、世界主要商用客機製造商)
第4週 單元四:航空運輸發展(航空三大聯盟:星空聯盟、寰宇一家、天合聯盟)
第5週 單元五:網路航空訂位操作(線上實作)
第6週 單元六:航空客運術語(航空器代號、城市代號、訂位票務代號)
第7週 單元七:空勤服務管理(空勤組織與職掌)(實作課程)
第8週 單元八:空勤工作機會與準備 (實作課程)
第9週 期中考試
第10週 單元九:出國流程與注意事項
第11週 單元十一:多國旅遊須知與禁忌
第12週 單元十二:CIQ (海關、出國移民局檢查、動植物檢疫)注意事項
第13週 單元十三:飛機上的餐飲發展歷史
第14週 單元十四:機上餐飲服務(實作課程一)
第15週 單元十五:機上餐飲服務(實作課程二)
第16週 單元十六:期末筆試
第17週 單元十七:期末實作演練(一)
第18週 單元十八:期末實作演練(二)
學習評量方式
期中考、實作考試、小組報告
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
航空空勤與機場運物實務,揚智出版社,徐端儀、王珊珊、范令怡合著
航空服務業管理,華立出版社,呂江泉、郭名龍合著
國際禮儀:空姐教你塑造專業的餐旅形象,揚智出版社,彭瑞芝著
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)

課程輔導時間
每週四中午
聯合國全球永續發展目標
01.消除貧窮   05.性別平等   11.永續城市   17.全球夥伴提供體驗課程:Y
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更新日期 西元年/月/日:2024/01/15 17:21:55 列印日期 西元年/月/日:2024 / 5 / 02
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