國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 生物奈米技術(6406)
	(Eng.) Bio-Nanotechnology
開課單位	食生碩
課程類別	選修			學分	2	授課教師	溫曉薇
選課單位	食生碩 / 碩士班			授課使用語言	中文	英文/EMI		開課學期	1122
課程簡述	教導學生認識奈米生物科技的原理及應用，將包含生物奈米材料、奈米醫學以及奈米生物感應器。
先修課程名稱								課程含自主學習	N

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
使學生了解生物奈米技術的發展現況及未來研發方向。			講授 討論 專題探討/製作	口頭報告 出席狀況 書面報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容 第1週 01 Introduction to nanotechnology and bionanotechnology 02 Liposomal nanovesicles 03 Denderimers 04 Layer by layer (LbL) nanocarrier 05 Block copolymer self-assembly nanocarrier 06 Solid lipid nanoparticles 07 Nanoparticle film 08 Magnetic nanoparticles 09 Gold nanoparticles 10 Silica nanoparticles 11 Controlled permeability of nanocarriers 12 Applications of bionanotechnology in drug delivary 13 Appplications of bionanotechnology in biosensors 14 Applications of bionanotechnology in food processing & packaging 第2週 第3週 第4週 第5週 第6週 第7週 第8週 第9週 第10週 第11週 第12週 第13週 第14週 第15週 第16週 第17週 第18週
學習評量方式
Exam and Report
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Bionanotechnology: lessons from natures, 2004, David Goodsell, Wiley-Interscience Publication Nanotechnology, 2003, Mark Ratner and Daniel Ratner, Prentice Hall PTR. Nanotechnology: Environmental and Implications and Solutions, 2005, Louis Theodore and Robert Kunz, Wiley-Interscience Publication.
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
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課程輔導時間
聯合國全球永續發展目標
提供體驗課程：N

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更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2024 / 5 / 03
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