國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 專題研究-酵素學(6373)
	(Eng.) Independent Study in Enzymology
開課單位	生技所
課程類別	選修			學分	2	授課教師	孟孟孝
選課單位	生技所 / 碩士班			授課使用語言	中文	英文/EMI	N	開課學期	1122
課程簡述	訓練酵素活性分析技巧, 探討特定酵素的催化性質與作用機制.
先修課程名稱								課程含自主學習	N

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
1.	2.嫻熟生物技術研發試驗的方法與技能 3.口語表達的能力 4.資料檢索的能力 6.數據分析的能力 7.撰寫研究報告的能力	25 25 25 25 0	實習 討論	口頭報告 實作
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容 第1週 熱力學簡略回顧 蛋白質生產與純化, 酵素活性分析, 酵素結構分析 第2週 化學平衡 第3週 催化原理 第4週 催化原理 第5週 活性分析基礎概念 第6週 蛋白質生產 第7週 蛋白質純化 第8週 酵素動力學 第9週 酵素動力學 第10週 文獻研討 第11週 文獻研討 第12週 文獻研討 第13週 文獻研討 第14週 文獻研討 第15週 文獻研討 第16週 文獻研討 第17週 文獻研討 第18週 文獻研討
學習評量方式
書報討論與實驗實作
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
課程輔導時間
聯合國全球永續發展目標
提供體驗課程：N

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更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2024 / 5 / 02
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