| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| 簡述動物福祉科學之基本知識與觀念，包含動物福祉科學的發展，對於食品安全及國際貿易上之重要性，以及介紹目前動物福祉科學之相關研究方法，藉此課程讓同學了解動物福祉科學的應用性。 |
| 1.動物遺傳與育種知識 |
| 2.動物生殖與生理知識 |
| 3.動物營養、飼料與經營管理知識 |
| 4.動物產品加工利用與安全知識 |
| 5.數理統計能力 |
| 6.關懷、尊重生命與動物保育 |
| 7.溝通與問題解決能力 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
動物倫理與動物福祉歷史演進
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| 第2週 |
動物福祉的評估與科學研究 |
| 第3週 |
經濟動物福祉－豬隻 |
| 第4週 |
經濟動物福祉－家禽 |
| 第5週 |
外賓演講
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| 第6週 |
經濟動物福祉－牛隻 |
| 第7週 |
經濟動物福祉－屠宰 |
| 第8週 |
圈養、展演動物、以及野生福祉 |
| 第9週 |
期中考
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| 第10週 |
圈養、展演動物、以及野生福祉
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| 第11週 |
伴侶動物福祉
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| 第12週 |
伴侶動物福祉
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| 第13週 |
實驗動物福祉
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| 第14週 |
實驗動物福祉
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| 第15週 |
自主學習 |
| 第16週 |
自主學習 |
| 第17週 |
期末作業報告
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| 第18週 |
期末考 |
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| 學習評量方式 |
No. 項目 百分比
1. 期中考 30%
2. 作業 40%
3. 期末考 30% |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
| 李淵百等。2015。動物福祉。中華民國保護動物協會。台北市。415頁。 |
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
| 上課投影片 |
| 課程輔導時間 |
| 請email先聯繫授課老師 |
| 聯合國全球永續發展目標 |
| 02.消除飢餓 03.健康與福祉 12.責任消費與生產 | 提供體驗課程：N |
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