國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 生質化學品(2146)
(Eng.) Chemicals from Biomass
開課單位 森林系
課程類別 選修 學分 2 授課教師 陳奕君
選課單位 森林系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1122
課程簡述 本課程介紹主要介紹生質物化學品、應用及產品,講解生質物的結構、處理及改質,其中包含生質塑膠、多醣類、纖維素、幾丁質與幾丁聚醣、膠原蛋白等原料,並介紹目前生物質為原料之高分子產品與應用,在課堂中討論生質物可應用的新方向,以專案計畫的方式介紹新產品。
先修課程名稱
課程含自主學習 N
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
使學生瞭解生質化學品的使用現況與未來發展
瞭解學生背景與需求,課程需要普通化學、有機化學、生物技術及木材化學應用等基礎。
課程內容設計為培養學生未來生物材料利用產業研發人才為目標,培養學生解決問題的能力。
目前生質化學品應用的進步日新月異,討論新上市產品為課程的一部分,將可使學生了解市場與未來的趨勢。
期末報告為收集生質材料在市場上的資料,訓練學生歸納、討論、報告的能力。
講授
專題探討/製作
測驗
口頭報告
出席狀況
書面報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容
第1週 Introduction to Biomass
第2週 Biomass as chemicals Today–I
第3週 Biomass as Chemicals Today–II
第4週 Biobased Plastics Polymers–I
第5週 Biobased Plastics Polymers–II
第6週 Biodegradable polymers–I
第7週 Biodegradable polymers–II
第8週 Biomaterials and biocompatibility
第9週 研究室參觀與實作
第10週 Cellulose–I
第11週 Cellulose–II
第12週 Cellulose–III
第13週 Chitin and chitosan
第14週 Collagen
第15週 Polyhydroxyalkanoates
第16週 Oral Presentation
第17週 Final exam
第18週 化學軟體教學與練習
學習評量方式
Quiz 30%
Final-term exam 30%
Final Project 30%
Attendance and attitude 10%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
1. E. E. Hood, P. Nelson, R. Powell, 2011, Plant Biomass Conversion, John Wiley & Sons, Inc..
2. A. A. Vertès, N. Qureshi, H. P. Blaschek, H. Yukawa, 2010, Biomass to Biofuels: Blackwell Publishing Ltd..
3. S. Thomas, P. M. Visakh, A. P. Mathew, 2013, Advances in Natural Polymers: Springer Berlin Heidelberg.
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
以自編PowerPoint為主
課程輔導時間
請寄信預約 chenyc@nchu.edu.tw
聯合國全球永續發展目標
 提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2024 / 5 / 08
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