國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 專題研究(4105)
	(Eng.) Special Topics Research
開課單位	食生系
課程類別	必修			學分	1	授課教師	江伯源
選課單位	食生系 / 學士班			授課使用語言	英文	英文/EMI	Y	開課學期	1122
課程簡述	由同學選定特定題目上台報告，最後由同學及老師發問，並由老師針對相關缺失進行講評。指導學生如何準備及搜集資料，如何組織及表達論文內容，並依學生表現給與建言。
先修課程名稱								課程含自主學習	N

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
本課程旨在讓大四同學研讀最新食品、營養與生物技術之相關論文，並上台報告，以訓練同學基本之表達能力。訓練學生收集資料,組織內容,表達論文之能力。	1.運用及整合食品暨應用生物科技領域之專業知識及能力。 2.瞭解食品暨應用生物科技相關從業人員之專業實務。 3.認識食品暨應用生物科技對全球科技發展的影響。 4.溝通協調與團隊合作之精神。	35 20 15 30	網路/遠距教學 習作 討論 講授 專題探討/製作	書面報告 出席狀況 口頭報告 作業
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容 第1週 01.分組及注意事項 02.搜尋題目 03.搜尋題目 04.第一組報告 05.第二組報告 06.第三組報告 07.第四組報告 08.第五組報告 09.Mid-examination week, class closed 期中考週 10.第六組報告 11.第七組報告 12.第八組報告 13.第九組報告 14.第十組報告 15.第十一組報告 16.第十二組報告 17.第十三組報告 18.交期末報告 期末考週 第2週 第3週 第4週 第5週 第6週 第7週 第8週 第9週 第10週 第11週 第12週 第13週 第14週 第15週 第16週 第17週 第18週
學習評量方式
1.教師對每位報告學生給予意見、提出問題及評分。 2.全部參與學生對每位報告同學提出問題及評分。 3.書面報告。 4.出席率。
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
三年內高影響係數之英文期刊論文。
課程輔導時間
毛正倫老師：每週五，第三、四節。 王苑春老師：週一~週五任何時間。 林金源老師：每週一15:00-17:00 江伯源老師：周一、二 AM 11:00~12:00
聯合國全球永續發展目標
提供體驗課程：N

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更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2024 / 5 / 03
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