國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 服務創新(3521)
(Eng.) Service Innovation
開課單位 創經學程
課程類別 必修 學分 3 授課教師 謝焸君
選課單位 創經學程 / 進修學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1122
課程簡述 本課程希望在台灣服務業面臨結構變革之際,介紹可能的管理與創新轉型之道,並幫助管理人員及跨領域科系學生建構系統性的管理與創新變革思維。
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
一、由「瞭解服務」開始談起,說明服務在經濟體中扮演促進發展的角色,以問題式的架構探討服務策略的規劃。接續則專注討論「服務業設計」的議題,涵蓋服務設計的實務應用及工具,導入服務利潤鏈的概念,探討服務接觸的過程中設計支援設施、服務流程,以及服務設施位置的關鍵,在於創造極小化顧客移動時間與極大化利潤的效益。最後則以「管理服務營運」作總結,在全球經濟的環境中討論服務供應鏈的管理機制。

二、此外,建構複合商業模式創新論述:相較於破壞式創新的顛覆傳統,或持續式創新的現況優化,在實務上提出更多「新舊複合」的可能,相輔相成,以產生互補綜效。

三、跨域創新的邏輯思維:由跨領域的多元視角,提出產業變革的跨域融合之道。
討論
講授
書面報告
出席狀況
口頭報告
測驗
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容
第1週 第一篇 瞭解服務
第2週 第1章 服務經濟
第3週 第2章 服務策略
第4週 第二篇 服務業設計
第5週 第3章 開發新服務
第6週 第4章 服務接觸
第7週 第5章 支援設施與服務流程
第8週 期中考/報告
第9週 6章 服務品質
第10週 第7章 服務設施位置
第11週 第三篇 管理服務營運
第12週 第8章 服務供應關係

第13週 第9章 服務全球化
第14週 第10章 管理產能與需求
第15週 第11章 管理等候線
第16週 期末考/報告
第17週 自主學習 (網路開放式課程演講)
第18週 自主學習 (實體演講)
學習評量方式
課堂參與/報告:30%
期中考/報告:30%
期末考/報告:40%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
服務管理(Fitzsimmons/Service Management 9e)
作/譯者:周瑛琪,顏炘怡
年份:2019
ISBN:9789863414100
出版社:華泰文化 出版日期:2019 (張維峻 0919388237)
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
http://web.nchu.edu.tw/pweb/index2.php?pid=539&menu=2#
課程輔導時間
周一 5:10 - 6:20 pm
聯合國全球永續發展目標
08.就業與經濟成長   09.工業、創新基礎建設提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:2024/02/12 18:06:02 列印日期 西元年/月/日:2024 / 5 / 03
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