| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
1.學生能明確分析病人之臨床營養問題
2.培養搜尋實證資料的能力
3.學生能整合資料制定以病人為中心的營養治療計畫
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| 1.具備完善臨床醫學專業知識與技能 |
| 2.具公共衛生預防醫學之知識與技能 |
| 3.具關懷弱勢之同理心 |
| 4.具自我學習能力 |
| 5.具良好溝通能力 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
課程介紹 |
| 第2週 |
營養照顧 |
| 第3週 |
營養支持 |
| 第4週 |
體重控制與管理 |
| 第5週 |
高血壓、高脂血症及心臟疾病之營養治療 |
| 第6週 |
消化道及肝、膽、胰臟疾病之營養治療 |
| 第7週 |
糖尿病之營養治療 |
| 第8週 |
腎臟疾病之營養治療 |
| 第9週 |
期中考試 |
| 第10週 |
腫瘤與癌症之營養治療 |
| 第11週 |
生理壓力：手術、創傷、燒傷及敗血症之營養治療 |
| 第12週 |
肺部疾病之營養治療 |
| 第13週 |
貧血之營養治療 |
| 第14週 |
內分泌與新陳代謝疾病之營養治療 |
| 第15週 |
小兒科之營養照顧 |
| 第16週 |
飲食、營養與藥物的交互作用 |
| 第17週 |
膳食設計 |
| 第18週 |
期末考試 |
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| 學習評量方式 |
平時作業成績：10%
期中評量: 45%
期末考：45% |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
總校閱: 高美丁。作者: 彭巧珍、許文音、李春松、高美丁、陳德姁、郭素娥、劉承慈、陳淑子、黃晉瑩、魏明敏、詹恭巨：膳食療養學，第六版。華格那企業有限公司。台中市 (2021)。
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| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
教師編製powerpoint
上傳iLearning |
| 課程輔導時間 |
| 每週三下午5-7點 |
| 聯合國全球永續發展目標 |
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