| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
Week 1. Introduction & Water |
| 第2週 |
Week 2. Cells
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| 第3週 |
Week 3. Proteins I |
| 第4週 |
Week 4. Proteins II |
| 第5週 |
Week 5. Proteins III: Enzymes |
| 第6週 |
Week 6. Enzyme Technology |
| 第7週 |
Week 7.Carbohydrates |
| 第8週 |
Week 8. Mid-term exam |
| 第9週 |
Week 9. Lipids |
| 第10週 |
Week 10. Bioenergetics |
| 第11週 |
Week 11. Metabolism I - carbohydrates |
| 第12週 |
Week 12. Metabolism II - citric acid cycle |
| 第13週 |
Week 13. Metabolism III - lipids |
| 第14週 |
Week 14.Flow of genetic information |
| 第15週 |
Week 15. Recombinant DNA technology |
| 第16週 |
Week 16. Final exam |
自主學習
內容 |
02.閱覽產業及學術相關多媒體資料
03.製作專題報告
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