國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 生物感應器的原理及應用(6398)
	(Eng.) Biosensor: Principles and Applications
開課單位	食生碩
課程類別	選修			學分	2	授課教師	溫曉薇
選課單位	食生碩 / 碩士班			授課使用語言	中文	開課學期	1151
課程簡述	本課程主要以定量的觀點在介紹生物感應器的種類、設計原理、分析方法以及應用範圍，以作為研修或從事進階生物感應器的基礎。課程主題將涵蓋生物醫學、生物工程、環境及食品安全，以及生物保全等方面的應用
先修課程名稱

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
使學生了解生物感應器之原理及分析方法，以瞭解生物感應器之應用，訓練學生未來實際著手進行生物感應器研發之能力。	1.運用及整合食品科技及生物技術領域之專業知識及能力。 2.培養食品科技及生物技術領域之研究能力。 4.培養食品科技及生物技術領域之全球化視野。 5.培養邏輯、獨立思考及解決問題之能力。	30 30 20 20	專題探討/製作 討論 講授	書面報告 測驗 口頭報告 出席狀況
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容 第1週 Topic 1.Introduction to Biosensor 第2週 Topic 2.Biosensor and Bioanalytical Challenges 第3週 Topic 3.Design for Performance_part 1 第4週 Topic 3.Design for Performance_part 2 第5週 Topic 4.Developing Bioselective Layers_part 1 第6週 Topic 4.Developing Bioselective Layers_part 2 第7週 Topic 5.Optical Biosensor 第8週 Midterm Report 第9週 Topic 6. Electrochemical Biosensor_part 1 第10週 Topic 6. Electrochemical Biosensor_part 2 第11週 Topic 7.Piezoelectric-based Mass Sensor 第12週 Topic 8. Surface Acoustic Waves (SAW) based SPR sensor 第13週 Topic 9. Nanomaterials Applied in Sensor Developments 第14週 Topic 10.Applications in Biomedical and Bioprocessing 第15週 Topic 11.Applications in Environmental and Food Safety 第16週 Final Report 自主學習 內容    03.製作專題報告
學習評量方式
期中報告(口頭以及書面) 40% 期末報告(口頭以及書面) 50% 出席率 10%
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
1.Biosensor (2nd edition), 2004, Jon Cooper and Tony Cass, Oxford University Press. 2.Introduction to Bioanalytical Sensors, 1998, Alice Cunningham, Wiley-Interscience Publication.
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
iLearning
課程輔導時間
週二下午4-5點

請尊重智慧財產權及性別平等意識，不得非法影印他人著作及受保護的電子檔案。
更新日期 西元年/月/日：2026/08/31 11:39:28	列印日期 西元年/月/日：2026 / 10 / 03
MyTB教科書訂購平台：http://www.mytb.com.tw/