國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 犬貓疾病與飲食管理(4060)
(Eng.) Disease and Dietary Management in Dogs and Cats
開課單位 獸醫系
課程類別 選修 學分 2 授課教師 劉品辰
選課單位 獸醫系 / 學士班 授課使用語言 中文 開課學期 1142
課程簡述 這門課程的主要重點是教授學生營養學的實際應用。課程主要在個體和群體層面探討健康和疾病的營養機制，也會涉及一些分子和細胞層面的內容。課程旨在讓所有學生能夠在其職業生涯中正確地給犬貓提供適合的營養。
先修課程名稱
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
1. 評估並設計適用於各生命階段健康伴侶/小型動物的餵養計劃，包括：成長、維持、老化和繁殖。
2. 提供治療和預防小型動物常見營養相關疾病的建議。
3. 為患病的貓或狗制定並實施營養管理計劃。
2.具獸醫基礎醫學相關知識。
4.具獸醫臨床醫學相關知識。
5.具獸醫醫療及診斷相關知識。
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討論
講授
書面報告
出席狀況
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 Protein, Carbohydrate and Lipid metabolism
第2週 Energy and energy systems
第3週 Nutritional assessment
第4週 Feeding healthy dogs and cats: neonate and growth
第5週 Feeding healthy dogs and cats: maintenance, reproduction, mature adult
第6週 Alternative diets
第7週 Obesity management
第8週 Dietary management of diabetes mellitus
第9週 Dietary management of vomiting and diarrhea
第10週 Dietary management of lymphangiectasia, constipation and liver disease
第11週 Dietary management of pancreatic disorders
第12週 Dietary management of skin disease
第13週 Dietary management of lower urinary tract signs and urolithiasis
第14週 Dietary management of osteoarthritis
第15週 Dietary management of chronic kidney disease
第16週 Feeding a critically ill patient
自主學習
內容		    01.參與專業論壇、講座、企業分享等產官學研相關交流活動
   02.閱覽產業及學術相關多媒體資料
學習評量方式
Attendance 20%
Participation 20%
Final individual report 60%
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Small Animal Clinical Nutrition, 5th Ed. 2010. Hand, Thatcher, Remillard, et al, Editors. Mark Morris Institute. Topeka, KS.
National Research Council: Nutrient Requirements of Dogs and Cats. 2006.
The National Academic Press, Washington, D.C. AAFCO, Association of American Feed Control Officials, 2020.
FEDIAF Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs, 2020.
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
i-learning (NCHU)
課程輔導時間
星期四12:00-13:00
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
03.健康與福祉提供體驗課程：N
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更新日期 西元年/月/日：2026/01/30 14:37:31 列印日期 西元年/月/日：2026 / 5 / 06
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