國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 科技史導論(2149)
	(Eng.) Introduction to History of Science and Technology
開課單位	歷史系
課程類別	選修	學分	2	授課教師	劉俊昱
選課單位	歷史系 / 學士班	授課使用語言	中文	開課學期	1151
課程簡述	科技經常被描述為一連串發明、突破與進步的歷史，但一項技術如何產生、被使用並持續運作，涉及材料、能源、知識、勞動、環境與社會制度之間的複雜關係。從石器、陶器與冶金，到工場、鐵路、精密機械與科學園區，不同時代的技術都存在於具體的社會與歷史條件中。科技史所關心的，除了技術本身的發展，也包括人們如何選擇、傳播、改造與組織技術，以及技術如何重新形塑社會與環境。本課程從物質文化與技術實踐出發，結合科技史、考古學、人類學與科學技術研究（Science and Technology Studies, STS）的觀點。課程前半從史前與古代社會的石器、陶器、玉貝、玻璃、冶金、生業與交換等案例，討論材料、製作程序、技術選擇、工藝知識、專業化與技術傳播，理解技術如何在具體的人群、地景與社會關係中被創造、傳承與實踐。課程後半轉向近現代工業化與大型技術系統，從材料生產、機械化、標準化、工場、鐵路、能源及基礎設施，進一步討論臺灣近代工業化、中部精密機械產業與中部科學園區。臺北機器局與其出土磚材提供理解近代材料、生產技術與工業地景的重要案例。課程最後將技術放回地方、環境與知識生產的脈絡，思考科技如何形成社會，也如何受到不同社會條件的限制與改造。
先修課程名稱

課程與核心能力關聯配比(%)

課程目標之教學方法與評量方法

課程目標

核心能力

配比(%)

教學方法

評量方法

1. 理解科技史的基本問題與研究觀點，認識科技史與科學技術研究的重要概念，並能由歷史脈絡思考技術發展、科學知識與「進步」之間的關係。
2. 理解技術作為物質實踐與技術系統的形成過程，能由材料、製作程序、能源、工具、技能與勞動組織等面向，分析不同技術如何形成、運作與改變。
3. 掌握技術傳播、在地化與社會變遷之間的關係，理解技術知識如何隨工匠、人群、商品與制度移動，並在不同環境與社會條件下被重新組織。
4. 運用科技史觀點理解臺灣及中部地區的歷史發展，透過史前技術、水利、鐵路、工業生產、精密機械與科學園區等案例，分析技術、產業、基礎設施與地方社會之間的長期互動。

1.史學研究能力

4.社會關懷

5.國際視野

習作

討論

講授

書面報告

口頭報告

作業

授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)

週次	授課內容
第1週	課程導論：科技史在研究什麼？ 60–90 分鐘導入。從日常生活中的物件、工具與基礎設施出發，討論「技術」、「科學」、「發明」與「進步」等概念，說明本課程如何由材料、知識、社會與環境理解科技的歷史。
第2週	科技是否等於進步？科技史與 STS 的基本問題介紹科技史中的線性進步觀、技術決定論及社會建構等基本問題，討論技術如何既受到社會關係形塑，也會重新組織勞動、制度與日常生活。並討論科學知識與技術變遷如何受到歷史脈絡與知識典範影響。
第3週	技術選擇：石器、材料與不同技術解法從石器原料、製作方式與使用痕跡出發，討論在相近目的之下何以會出現不同技術解法，並思考材料限制、技能傳承、環境與社會選擇之間的關係。
第4週	材料、製作鏈與技術知識：陶器與工藝實踐透過陶器的採料、製坯、成形、裝飾與燒製程序，理解製作鏈（chaîne opératoire）如何使工藝知識、身體技藝與材料變化成為可分析的歷史證據。
第5週	技術、專業化與交換：玉、貝、玻璃與裝飾品由玉、貝與玻璃等材料的來源、加工與流動，討論技術專業化、工匠組織、審美與社會差異，並檢視裝飾品如何連結交換網絡與人群關係。
第6週	食物、水利與生業：技術如何重組人與環境討論農作、漁撈、儲藏、水利與食物加工等技術，分析技術如何改變資源利用、勞動分工與地景，也如何受氣候、地形與環境限制所影響。
第7週	高溫技術與複雜技術系統：冶金、工匠與技術傳播從冶金的礦料、燃料、爐體、溫度控制與成品流通出發，理解高溫技術所需的複雜協作，並討論工匠、人群移動與技術傳播的證據。
第8週	期中報告以一項具體技術、材料或技術系統為對象，提出問題、界定證據與分析尺度，說明其形成條件、運作方式及可能的社會與環境影響。
第9週	從手工到工業生產：材料、機械化與標準化討論近代工業生產如何透過機械、工序分工、標準規格與品質控制改變製造活動，並檢視「工業化」作為技術、勞動與制度重組的過程。
第10週	工場、鐵路與近代工業化：臺北機器局以臺北機器局、鐵路建設與基隆煤礦為例，討論近代臺灣的洋務科技、材料供應、工場組織與交通系統；並由出土磚材理解工業地景的物質證據。
第11週	產業為什麼會聚集？中部精密機械與技術網絡從中部精密機械產業探討技術知識如何在工廠、供應鏈、學校、工匠與地方網絡間累積，理解產業群聚不是單一企業的成果，而是長期技術關係的組織。
第12週	科技園區與大型技術系統：中科、能源與基礎設施以中部科學園區為例，討論科技園區、能源、水資源、交通與資訊基礎設施如何相互依賴，並分析大型技術系統所形成的地方效應與資源壓力。
第13週	技術系統的失效、維修與韌性由故障、維修、備援、災害與風險出發，討論技術系統並非自動穩定運作；維護工作、基礎設施脆弱性與地方回應是理解技術韌性的核心。
第14週	科學如何形成可信的知識？測量、分類、儀器與標準討論測量、分類、實驗儀器與標準化如何使知識得以被比較、複製與信任，並以科學實作的歷史脈絡檢視「客觀性」如何被建立。
第15週	科技、社會與地方：從史前中部到當代產業地景整合史前技術、生業與交換，近代工業化，以及當代產業與基礎設施，討論中部地區如何在不同時段中形成技術地景，並思考其長時段連續與斷裂。
第16週	期末報告與課程整合發表期末科技史個案報告，回到材料、能源、知識、勞動、環境與制度的關係，整合討論技術史研究的證據基礎、解釋尺度與地方意義。
自主學習內容	02.閱覽產業及學術相關多媒體資料 03.製作專題報告

學習評量方式

課堂案例分析與活動：30％
個人課堂回應／Exit Ticket：10％
期中科技史個案分析：20％
期末科技史個案報告：40％

教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)

核心閱讀資料
• Kuhn, Thomas S. 1962. The Structure of Scientific Revolutions. University of Chicago Press.
• Hughes, Thomas P. 1983. Networks of Power: Electrification in Western Society, 1880–1930. Johns Hopkins University Press.
• Shapin, Steven, and Simon Schaffer. 1985. Leviathan and the Air-Pump: Hobbes, Boyle, and the Experimental Life. Princeton University Press.
• Bijker, Wiebe E., Thomas P. Hughes, and Trevor Pinch, eds. 1987. The Social Construction of Technological Systems: New Directions in the Sociology and History of Technology. MIT Press.
• Lemonnier, Pierre. 1992. Elements for an Anthropology of Technology. University of Michigan Museum of Anthropology.
• Wylie, Alison. 2002. Thinking from Things: Essays in the Philosophy of Archaeology. University of California Press.
• Roux, Valentine. 2019. Ceramics and Society: A Technological Approach to Archaeological Assemblages. Springer.
• 林崇熙、傅大為，1995，〈歷史中的臺灣科學——關於「臺灣科學史」研究的回顧與檢討〉，《新史學》6(4)：165–199。
• 郭文華，1996，〈臺灣洋務科技初探（1887–1895）：從臺灣鐵路、臺北機器局與基隆煤礦出發的初步討論〉，《新史學》7(2)：99–138。
• 楊谷洋、陳永平、林文源、方俊育編著，2010，《科技社會人：STS跨領域新視界》，新竹：國立交通大學出版社。
• 高淑媛，2016，《臺灣工業史》，臺北：五南。

案例與延伸閱讀
• 林滿紅，1997，《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷，1860–1895》，臺北：聯經。
• 林崇熙，2001，〈沉默的技術：嘉南平原上的拼裝車〉，《科技、醫療與社會》1：1–42。
• 林惠玲、陳添枝主編，2016，《臺灣產業的轉型與創新》，臺北：國立臺灣大學出版中心。
• 劉俊昱，2011，《臺北機器局遺址出土磚材之研究》，臺北：國立臺灣大學人類學系碩士論文。
• 劉益昌、董又慈、王柏喬、劉俊昱，2023，《臺北車站特定專用區 E1/E2 街廓文化資產價值評估及開發保存方向建議》，大埕股份有限公司。
• Liu, Jiun-Yu. 2022. Re-thinking the Emergence of Iron Metallurgy in Taiwan: A Trade Diaspora Model. Ph.D. dissertation, University of Washington.
• Edgerton, David. 2006. The Shock of the Old: Technology and Global History since 1900. Profile Books.
• Cowan, Ruth Schwartz. 1983. More Work for Mother: The Ironies of Household Technology from the Open Hearth to the Microwave. Basic Books.
• Morris-Suzuki, Tessa. 1994. The Technological Transformation of Japan: From the Seventeenth to the Twenty-First Century. Cambridge University Press.
• Moore, Aaron Stephen. 2013. Constructing East Asia: Technology, Ideology, and Empire in Japan’s Wartime Era, 1931–1945. Stanford University Press.

課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）

課程輔導時間

TBD

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更新日期西元年/月/日：2026/09/06 13:50:20	列印日期西元年/月/日：2026 / 9 / 20
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