| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| 讓學生能藉由課堂介紹與田間實習，充分瞭解食用作物的知識。 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
正課課程介紹、實習課課程介紹
水稻插秧 |
| 第2週 |
中耕機操作、開溝做畦、水田補植
總論
繳交3分鐘個人作物報告(報告一)至雲端
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| 第3週 |
田間除草、禾穀類與豆菽類穴盤播種
禾穀類總論、水稻 |
| 第4週 |
田間除草、種子形態調查 (畫10種作物，報告二)
玉米、高粱、薏苡 |
| 第5週 |
田間除草、發芽及幼苗形態調查 (報告三)、豆菽類和禾穀類花器調查 (報告四)、根莖類型態觀察 (報告五)
報告四和報告五 (於課餘時間自行觀察田間材料，第13週前繳交)
麥類作物
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| 第6週 |
田間除草 (水田施肥教學)
麥類作物 |
| 第7週 |
校慶補假 |
| 第8週 |
期中考 (實習跑台)
擬禾穀類作物 |
| 第9週 |
期中考(正課內容)
豆菽類作物 (一) |
| 第10週 |
田間除草
豆菽類作物 (二) |
| 第11週 |
豆菽類作物 (三)
根莖類作物 (一) |
| 第12週 |
根莖類作物 (二)
根莖類作物 (三) |
| 第13週 |
文獻報告
文獻報告 |
| 第14週 |
碾米、煮飯
根莖類澱粉粒觀察(報告六) |
| 第15週 |
食用作物加工
水稻收割 |
| 第16週 |
期末考
田間整理 (稻穀烘乾) |
| 第17週 |
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| 第18週 |
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| 學習評量方式 |
| 出席率、實作、報告、考試 |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
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| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
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| 課程輔導時間 |
星期三下午1:00-20:00
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| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
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