| 國立中興大學教學大綱 |
| 課程名稱 | (中) 動物福祉(0650) | ||||||||
| (Eng.) Animal Welfare | |||||||||
| 開課單位 | 通識中心 | ||||||||
| 課程類別 | 必修 | 學分 | 2 | 授課教師 | 林怡君 | ||||
| 選課單位 | 不限系所 | 授課使用語言 | 中文 | 英文/EMI | 開課學期 | 1141 | |||
| 課程簡述 | *要加簽請第一堂課務必到場 *本課程期末是分組報告 *動科系學生請不要選－此門課程無法採計動科系通識課程，亦無法抵免大四動物福祉必修課程 近年來，動物保護議題越來越受大眾重視，動物福利、動物權的觀念不斷有動保人士或是國內學者提出，保護動物儼然成為普世的價值，和社會文明的指標。然而就如同一般的倫理道德觀，各人見解不一；因此希望能透過本課程，從客觀的科學角度作為切入，介紹目前先進國家在動物福利上之科學研究，探討人類與非人類之互動，如何改善其動物福利現況，並探討各類動物的福利狀態，包含最受關注的經濟動物、實驗動物，同時也包括同伴動物及娛樂性動物。 |
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| 先修課程名稱 | 課程含自主學習 | Y | |||||||
| 課程與核心能力關聯配比(%) | 課程目標之教學方法與評量方法 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 課程目標 | 核心能力 | 配比(%) | 教學方法 | 評量方法 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 簡述動物福利科學之基本知識與觀念，包含動物福利科學的發展，對於食品安全及國際貿易上之重要性，以及介紹目前動物福利科學之相關研究方法，藉此課程讓同學了解動物福利科學的應用性。 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 學習評量方式 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 課程計分方式以期中考(30%)、演講心得報告(5%)、期末分組報告(60%)和出席率(5%)做計算。 課程中將安排演講。每場演講皆須繳交演講心得。 |
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| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.李淵百等。2015。動物福祉。中華民國保護動物協會。台北市。415頁。 2.Broom, D.M. and A.F. Fraser, 2007. Domestic Animal Behaviour and Welfare, 4th edition 3.Appleby, M.C., J.A. Mench, I.A.S.Olsson, and B.O. Hughes, 2011. Animal Welfare, 2nd edition 4.Webster, J. 2011. Management and Welfare of Farm Animals, 5th edition 5.Fraser, D., 2008. Understanding Animal Welfare 吃的美德：餐桌上的哲學思考 食安風暴下的農產品標章制度-臺灣實證研究 |
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| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 上課投影片 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 課程輔導時間 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 請email與授課老師聯繫。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 更新日期 西元年/月/日：無 | 列印日期 西元年/月/日：2025 / 8 / 01 |
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