國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 動物生物科技與生活(0512)
(Eng.) Animal Biotechnology and Life
開課單位 通識中心
課程類別 必修 學分 2 授課教師 辛坤鎰 等
選課單位 不限系所 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 本課程由6位老師共同授課,授課內容將著重如何將動物生物科技實際運用於日常生活中;換言之,授課老師將以日常生活中同學們常聽到的生物科技名詞例如"基因改造","幹細胞","膠原蛋白"等為例,講授相關之科學知識等。
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
本課程以日常生活中同學們常聽到的生物科技名詞例如"基因改造","幹細胞","膠原蛋白"等為例,經過授課教師講授相關之科學知識等,使得同學們對於如何將動物生物科技實際運用於日常生活中有所認識,並藉此提高同學學習興趣及科普知識。
2.科學素養
3.溝通能力
4.創新能力
5.國際視野
6.社會關懷
25
10
30
20
15
討論
講授
書面報告
出席狀況
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 課程簡介、上課規定與「用電腦找藥」
第2週 從結構、分子到系統—細胞的一生
第3週 資料探勘探什麼,大數據有多大?
第4週 AI與機械學習於生物學領域之應用
第5週 氣候變遷下的畜牧業生產
第6週 動物營養管理
第7週 畜牧產業的建立與發展
第8週 現代工業化畜牧產業的省思
第9週 乳製品與生活
第10週 現代畜牧產業的挑戰 - 永續經營
第11週 現代畜牧產業的挑戰 - 動物福祉
第12週 DNA與健康關係漫談
第13週 動物DNA指紋秘密
第14週 動物生理奇航
第15週 藥妝開發與應用
第16週 動物試驗與實驗動物福祉 實驗動物替代方案 動物產品益生菌的篩選與應用
自主學習
內容

學習評量方式
由各位授課教師分別評量後平均。
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
本課程參考書目將由各授課教師上課時宣布。
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
由各授課教師提供講義。
課程輔導時間
上課前後或請同學直接與老師聯繫,另約時間(22870613)。
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 6 / 17
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