| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
1.培養學生對於菇類的生物學與遺傳學基本特性的認知。
2.引導學生認識國內外菇類生產的相關技術，期待學生對菇類產業能全方位認識。 |
| 1.基礎科學相關知識 |
| 4.農業生物技術與應用相關能力 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
1 課程介紹、菇類形態與分類
2 菇類的栽培歷史
3 國內外菇類栽培與研究現況
4 菇類營養與藥用價值
5 菇類生活史
6 菇類育種原理與方法
7 菇類生長環境控制介紹
8 段木栽培菇類介紹
9 菇菌與人生關係及期中評量
10 木屑栽培菇類介紹
11 堆肥栽培菇類介紹
12 藥用菇類介紹
13 菇類工廠化生產與管理
14 菇類常見病蟲害與管理
15 新興菇類介紹(一)
16 新興菇類介紹(二)
17 藥用菇類深層培養
18 期末考試 |
| 第2週 |
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| 第3週 |
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| 第4週 |
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| 第5週 |
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| 第6週 |
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| 第7週 |
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| 第8週 |
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| 第9週 |
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| 第10週 |
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| 第11週 |
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| 第12週 |
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| 第13週 |
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| 第14週 |
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| 第15週 |
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| 第16週 |
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自主學習
內容 |
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| 學習評量方式 |
出席狀況與上課參與 50%、期中及期末考試35%
書面報告 15% |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
| 自編教材 |
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
| 自編教材 |
| 課程輔導時間 |
| 開學後公告 |
| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
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