國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 文獻選讀-酵素工程(7219)
	(Eng.) Review of Literature on Enzyme Engineering
開課單位	生技所
課程類別	選修			學分	2	授課教師	孟孟孝
選課單位	生技所 / 碩士班			授課使用語言	中文	英文/EMI		開課學期	1141
課程簡述	從學術網路上選取特定議題的回顧性文章及相關的實驗報告，先由老師做閱讀摘要整理，再由修課學生在研讀後進行書報討論。
先修課程名稱								課程含自主學習	Y

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
使學生熟悉酵素的結構與功能及各項相關技術	1.熟稔生物科技的基礎學理與發展案例 3.口語表達的能力 4.資料檢索的能力 6.數據分析的能力	40 30 10 20	討論	口頭報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容 第1週 蛋白質生產、蛋白質純化 第2週 蛋白質結構、光譜分析 第3週 蛋白質突變技術 第4週 文獻閱讀與討論 第5週 文獻閱讀與討論 第6週 文獻閱讀與討論 第7週 文獻閱讀與討論 第8週 文獻閱讀與討論 第9週 文獻閱讀與討論 第10週 文獻閱讀與討論 第11週 文獻閱讀與討論 第12週 文獻閱讀與討論 第13週 文獻閱讀與討論 第14週 文獻閱讀與討論 第15週 文獻閱讀與討論 第16週 文獻閱讀與討論 文獻閱讀與討論 文獻閱讀與討論 自主學習 內容
學習評量方式
文獻討論、專題報告
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
課程輔導時間
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
提供體驗課程：N

請尊重智慧財產權及性別平等意識，不得非法影印他人著作。
更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2025 / 7 / 05
MyTB教科書訂購平台：http://www.mytb.com.tw/