| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| 使學生具有執行研究計畫之能力，包含文獻蒐集、計畫書撰寫、獨立研究與解決問題、口頭報告、撰寫論文以及團隊合作之能力。 |
| 1.運用及整合食品暨應用生物科技領域之專業知識及能力。 |
| 2.設計與執行食品暨應用生物科技之研究能力。 |
| 3.瞭解食品暨應用生物科技相關從業人員之專業實務。 |
| 4.認識食品暨應用生物科技對全球科技發展的影響。 |
| 5.建立獨立思考及解決問題之能力。 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
課程目標和結構介紹。 |
| 第2週 |
引導學生選擇研究主題，探討研究動機和目的。 |
| 第3週 |
教授文獻蒐集的方法和技巧。 |
| 第4週 |
學生開始撰寫研究背景，理解研究領域的現有知識。 |
| 第5週 |
引導學生明確研究問題和確定研究目標。 |
| 第6週 |
引導學生明確研究問題和確定研究目標。 |
| 第7週 |
解釋和指導學生如何撰寫研究計畫書。 |
| 第8週 |
學生開始草擬計畫書，包括研究方法、資料分析等。 |
| 第9週 |
學生開始進行獨立研究，實施計畫書中的研究方法。 |
| 第10週 |
解決可能出現的研究問題，調整研究設計。 |
| 第11週 |
強調團隊合作的重要性。 |
| 第12週 |
學生進行中期進度報告，分享研究進展和面臨的挑戰。 |
| 第13週 |
教授口頭報告的技巧和結構。 |
| 第14週 |
學生進行研究成果的口頭報告，接受同儕和教師的評論。 |
| 第15週 |
指導學生如何撰寫學術論文。 |
| 第16週 |
學生完成論文初稿，並進行最終的結語和討論。
彈性調整
彈性調整 |
自主學習
內容 |
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| 學習評量方式 |
| 依研究表現、學習態度、研究成果等進行評分 |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
| 自編 |
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
| 科學文獻及相關參考書籍 |
| 課程輔導時間 |
| Weekday (9 am to 9 pm) |
| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
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