國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 園藝植物組織培養(3412)
(Eng.) Tissue Culture of Horticultural Plants
開課單位 園藝系
課程類別 選修 學分 3 授課教師 張正
選課單位 生技學程 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1132
課程簡述 介紹組織培養之歷史，基本觀念，以及各培養技術使學生能利用組織培養技術從事種苗生產及科學研究。
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
學習園藝植物組織培養的學理及實務，學習植物組織培養的方法，生產園藝植物組織培養苗的產程設計。
1.基礎學科知能
2.初階專業知能
4.實作技術能力
6.實務開創能力
7.闡述表達能力
8.數據分析能力
20
20
30
10
10
10
參訪
講授
實習
實作
出席狀況
書面報告
測驗
作業
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
週次 授課內容
第1週 課程及實驗場域說明
第2週 組織培養歷史/非洲菫培養基製備
第3週 組織培養原理/非洲菫培養製製備及非洲菫葉片培養
第4週 組織培養增殖原理/胡蘿蔔根培養基製備及非洲菫葉片培養
第5週 組織培養實務操作原理/胡蘿蔔根培養基製備及胡蘿蔔根培養
第6週 組織培養實務操作原理/玫瑰莖段培養基製備/胡蘿蔔根培養
第7週 培植體褐化及避免方法/玫瑰莖段培養基製備/玫瑰莖段培養
第8週 蝴蝶蘭組織培養/大蒜莖頂培養基製備/玫瑰莖段培養
第9週 期中考試
第10週 生長點與莖頂培養/大蒜莖頂培養基製備/大蒜莖頂培養
第11週 胚培養/非洲菫定植培養基製備/大蒜莖頂培養
第12週 花藥與花粉培養/非洲菫定植培養基製備/非洲堇定植培養
第13週 學生分享組織培養心得
第14週 校外参觀/科博館植物園組織培養實驗室
第15週 果樹組織培養/胡蘿蔔癒傷組織培養基製備/非洲堇定植培養
第16週 人工種子/胡蘿蔔癒傷組織培養基製備/胡蘿蔔癒傷組織培養
第17週 臺灣組織培養產業/玫瑰定植培養基製備/胡蘿蔔癒傷組織培養
第18週 期末考試/玫瑰定植培養
學習評量方式
出席狀況/實作/書面報告/測驗/實習報告
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
書名：植物組織培養學
作者：何偉真
作者自行印刷
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
自行編印
課程輔導時間
12:30-13:00
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
 提供體驗課程：N
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更新日期 西元年/月/日：無 列印日期 西元年/月/日：2025 / 3 / 14
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