國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 應用微生物學(3201)
(Eng.) Applied Microbiology
開課單位 生科系
課程類別 選修 學分 2 授課教師 林玉儒
選課單位 生科系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 介紹微生物在生物產業的應用:農業、食品、醫藥、一般工業、商業化、環境科技、能源。
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
養成尖端生物科技之產業研發人力
3.訓練表達能力與邏輯思考
4.生物多樣性領域的基本知識
6.生物科技的研究內容
20
30
50
講授
討論
專題探討/製作
實習
測驗
口頭報告
出席狀況
作品
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 簡介
第2週 微生物之過去與未來
第3週 微生物之分類
第4週 演講
第5週 微生物商業化生產
第6週 食品、醫藥、一般工業應用
第7週 農業應用
第8週 Mid-term Exam
第9週 Journal Club I
第10週 Journal Club II
第11週 環境科技應用
第12週 微生物與能源
第13週 微生物之代謝與酵素
第14週 發酵操作實習 I
第15週 發酵操作實習 II
第16週 微生物之感染與控制 實習成果報告 Final Exam
自主學習
內容

學習評量方式
25% 期中考
25% 期末考
25% 上台報告
25% 實習成果報告
+10% 出席
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
自製教材
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
ilearning
課程輔導時間
預約
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
 提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 6 / 14
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