| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| 透過授課、討論與報告方式，培養同學們具有人工智慧運用系統的策略思維，協助同學們現階段產業面如何運用人工智慧作為ESG實踐、SDGs永續與市場行銷等目標之策略工具，落實個別農企業與台灣整體農業發展，建立競爭優勢。 |
|
|
|
|
| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
課程介紹與導讀（簡、蕭）
|
| 第2週 |
人工智慧的發展歷史、運作原理與面向（簡） |
| 第3週 |
AI浪潮下農企業發展概述與政策（簡） |
| 第4週 |
AI應用與農企業經營策略：治理面（簡） |
| 第5週 |
AI應用與農企業經營策略：社會與環境面（簡） |
| 第6週 |
AI應用與農企業經營策略：永續發展SDGs目標（簡） |
| 第7週 |
農企業產業應用AI專題報告（簡） |
| 第8週 |
專題演講I（簡） |
| 第9週 |
專題演講II（蕭） |
| 第10週 |
農企業導入人工智慧與整合運用策略（蕭） |
| 第11週 |
人工智慧在數據分析與決策支持 (一)（蕭） |
| 第12週 |
人工智慧在數據分析與決策支持 (二)（蕭） |
| 第13週 |
人工智慧在生產管理應用與創新（蕭） |
| 第14週 |
人工智慧在農產品行銷應用與創新（蕭） |
| 第15週 |
人工智慧在農產品物流應用與創新（蕭） |
| 第16週 |
期末報告（蕭） |
自主學習
內容 |
01.參與專業論壇、講座、企業分享等產官學研相關交流活動
|
|
| 學習評量方式 |
簡立賢老師部分（1-8週）：出席狀況(20％)、上台簡報(30％)、期末書面報告（30％）、第8週專題演講出席（20％）。
蕭仁傑老師部分（9-16週）：出席狀況、上台簡報及期末書面報告，各項比重待上課後確認。
期末成績由兩位老師成績平均而得。 |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
台灣人工智慧實戰解方精選 50，2025，林筱玫、周芳妃、吳信輝、胡翔崴、胡筱薇、張凱鑫、許嘉裕、黃新鉗、謝右文、韓傳祥、台灣人工智慧協會，旗標出版社。
ESG品牌創新六部曲，2022，高端訓, 陳雅言，時報出版公司。
SDGs：我們想要的未來【2022增訂版】：17項永續發展目標＆國際實踐範例，2022，蟹江憲史, 一般社團法人 Think the Earth，社團法人臺灣環境教育協會。
我們想要的未來③中小企業ESG自救手冊，實踐SDGs，提升永續競爭力，2024，青柳仁士，胡慧文譯，新自然主義。
許志義教授部落格：https://www.ghsu.url.tw/ |
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
|
| 課程輔導時間 |
|
| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
|
|