國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 蜜蜂生物學實習(2113)
(Eng.) Practicum in Honey Bee Biology
開課單位 昆蟲系
課程類別 選修 學分 1 授課教師 吳明城
選課單位 昆蟲系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 課程主旨在於讓學生深入了解蜜蜂生物學,從實際養蜂操作,認識蜜蜂生物學之基本知識與挖掘問題,例如:管理蜂群的基礎理論、如何擴增蜂群及其時間點、辨認蜂群病害與防範、蜂產品生產流程等;此外,亦會安排蜂場參訪,讓學生實地面對蜂農,了解如何管理與生產;苗栗農業改良場的參訪,讓學生了解目前養蜂農政單位的計畫與方向。

The practicum mainly provides students with an in-depth understanding of bee biology, from the practical beekeeping, to understand the basic knowledge and mine problems of bee biology, such as the basic theory of managing bee colonies, how to amplify bee colonies at right time points, identify and prevention of bee diseases, bee product production process, etc. In addition, this lecture will arrange a visit to bee farm, so that students can face the beekeepers to understand how to do colony management and bee-products production; a visit to Miaoli district agricultural research and extension station, let students understand the current beekeeping agricultural projects and policy of government.
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
讓學生對蜜蜂飼養更深入了解,使其具備蜂群管理理論與實務基礎,未來可以以蜜蜂為研究材料又或就業發展。
1.具備昆蟲學之專業知識
2.具備自然科學之專業知識
3.具備昆蟲學相關研究能力
4.具備運用昆蟲學相關知識與技術之能力
5.具備昆蟲種類鑑識專業能力
6.瞭解蟲害問題並具備解決之專業能力
7.具備生態環境與自然保育之專業知識
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參訪
實習
作品
實作
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 實習操作課程與相關注意事項說明
第2週 蜂群紀錄及巢片調整
第3週 蜂群紀錄及巢片調整
第4週 中秋節
第5週 採粉器擺放教學
第6週 花粉採收探討--蜂勢與花粉採收量
第7週 花粉採收探討--花粉種類比例
第8週 戶外教學
第9週 期中考 繳交花粉鏡檢報告
第10週 蜂蟹蟎議題--數量評估
第11週 移蟲教學
第12週 隔王與否
第13週 蜂王漿生產量評估
第14週 蜜蜂腸道與下咽喉腺解剖
第15週 篩蟎、除蟎成效評估
第16週 期末報告 自主學習 自主學習
自主學習
內容

學習評量方式
以所管理蜂群強弱、是否有增加蜂群、是否罹病、生產蜂產品之量與品質等來評量。
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
安奎、何鎧光、陳裕文 (2004)養蜂學。華香園出版社。
吳杰(主編) (2012)蜜蜂學。中國農業出版社。
Mark L. Winston. (1991) The biology of the honey bee. Harvard University press.
Caron et al. (2013) Honey bee biology and beekeeping. Wicwas Press; revised edition.
Sammataro and Yoder (2012) Honey bee colony health. CRC press.
And the latest review papers which involved in honey bee biology.
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
整合各參考書目所編撰之講義。
課程輔導時間
每週上課三小時。
課後之討論時間:課餘時間或email至mcwu12@gmail.com進行討論。
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
01.消除貧窮   02.消除飢餓   03.健康與福祉   08.就業與經濟成長   11.永續城市   12.責任消費與生產   13.氣候行動   15.陸地生態   17.全球夥伴提供體驗課程:Y
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 7 / 04
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