NCHU Course Outline
Course Name (中) 化工科技(0501)
(Eng.) Chemical Engineering Technology
Offering Dept General Education Center
Course Type Required Credits 2 Teacher LI,SI-YU
Department General Language Chinese Semester 2026-FALL
Course Description 本課程內容主要簡介基本之化工技術及其相關之應用發展,包含醱酵工程、薄膜工程、生物科技及生醫材料、光電科技電子產業、觸媒技術、高分子材料、綠色化學科技、太陽能科技與生活,結合生活周遭廣泛應用的題材介紹,提供學生進一步了解化工科技的奧妙之處及其各項應用。
Prerequisites
Relevance of Course Objectives and Core Learning Outcomes(%) Teaching and Assessment Methods for Course Objectives
Course Objectives Competency Indicators Ratio(%) Teaching Methods Assessment Methods
化工科技是人類文明發展相當重要的推手,本課程主要介紹新世代之化工科技,充實學生的現代科技知識。
2.Scientific Training
4.Innovation
5.International Perspective
35
35
30
Lecturing
Other
Discussion
Visit
Quiz
Assignment
Attendance
Written Presentation
Course Content and Homework/Schedule/Tests Schedule
Week Course Content
Week 1 本課程內容主要簡介基本之化工科技及其相關技術之應用發展,包含:
主題一:化工歷史與台灣化工業發展
主題二:熱力學與超臨界流體科技
主題三:化工技術與光電材料暨製程
主題四:奈米結構材料之製備與應用
主題五:不可不知的好享用生質能源
主題六:高分子材料與民生
主題七:電鍍與我何干?
主題八:化工分離技術及應用
主題九:經皮吸收在生醫及醫美產業之應用
主題十:觸媒與化工
主題十一:應用微生物及發酵工程
主題十二:程序控制
Week 2
Week 3
Week 4
Week 5
Week 6
Week 7
Week 8
Week 9
Week 10
Week 11
Week 12
Week 13
Week 14
Week 15
Week 16
self-directed
learning

Evaluation
出席狀況 20%
書面報告 20%
期中考試 30%
期末考試 30%
Textbook & other References
※教科書:教師自編教材

※參考書目:
1. 周更生,二十一世紀的新化學工程,五南出版社。
2. 吳和生,化學工程概論,高立圖書。
3. 台灣化工史, 台灣化學工程學會
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Update Date, year/month/day:None Printed Date, year/month/day:2026 / 8 / 25
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