國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 禽畜衛生學(3122)
(Eng.) Hygiene of Domestic Animals and Fowls
開課單位 動科系
課程類別 必修 學分 2 授課教師 林怡君 等
選課單位 動科系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 為了保持禽畜健康、增進對疾病的防治能力,使禽畜免於發生疾病、造成死亡或被病原菌感染,減少人畜共同疾病傳染風險,本課程著重於家畜禽之飼養管理、維持環境清潔衛生及防疫工作,了解疾病之病因,對疾病之適當防治方法,定期檢查和預防注射,以確保禽畜之健康及安全。
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
使學生了解動物飼養管理可能出現的疾病、機轉和控制應用,如:細菌學、病毒學、寄生蟲學,豬隻疾病、家禽疾病和牛隻疾病等,以利爾後從事畜禽養殖時之動物飼養管理及疾病防制。
1.動物遺傳與育種知識
2.動物生殖與生理知識
3.動物營養、飼料與經營管理知識
4.動物產品加工利用與安全知識
5.數理統計能力
6.關懷、尊重生命與動物福祉
7.溝通與問題解決能力
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講授
測驗
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 禽畜衛生學介紹-飼料及環境
第2週 細菌介紹
第3週 病毒介紹
第4週 免疫介紹
第5週 哺乳豬重要疾病介紹
第6週 保育豬重要疾病介紹
第7週 保育豬重要疾病介紹
第8週 肥育豬重要疾病介紹
第9週 期中考
第10週 家禽疾病概論與呼吸系統疾病
第11週 消化系統與生殖系統疾病
第12週 腫瘤性與神經系統疾病
第13週 免疫抑制疾病與水禽疾病
第14週 牛隻疾病介紹
第15週 牛隻疾病介紹
第16週 牛隻疾病介紹 牛隻疾病介紹 期末考
自主學習
內容

學習評量方式
項目 百分比
期中考 50%
期末考 50%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
牛病學 藝軒出版社 吳永惠編著
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
上課投影片
課程輔導時間
請以email與授課老師聯繫
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
 提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 8 / 01
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