國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 專題研究-酵素學(6380)
	(Eng.) Independent Study in Enzymology
開課單位	生技所
課程類別	選修			學分	2	授課教師	孟孟孝
選課單位	生技所 / 碩士班			授課使用語言	中文	英文/EMI		開課學期	1141
課程簡述	透過文獻研讀，解釋說明酵素活性分析的原理與技巧, 並根據數據進行催化機制的推演.
先修課程名稱								課程含自主學習	Y

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
訓練學生各項酵素活性分析技巧,並探討特定酵素的催化性質與作用機制.	2.嫻熟生物技術研發試驗的方法與技能 4.資料檢索的能力 5.實驗設計的能力 6.數據分析的能力	25 25 25 25	實習 討論	口頭報告 實作
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容 第1週 蛋白質生產與純化 第2週 酵素活性分析 第3週 酵素催化原理 第4週 實作專題檢討 第5週 實作專題檢討 第6週 實作專題檢討 第7週 實作專題檢討 第8週 實作專題檢討 第9週 實作專題檢討 第10週 實作專題檢討 第11週 實作專題檢討 第12週 實作專題檢討 第13週 實作專題檢討 第14週 實作專題檢討 第15週 實作專題檢討 第16週 實作專題檢討 實作專題檢討 實作專題檢討 自主學習 內容
學習評量方式
文獻理解能力、文獻討論能力
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
課程輔導時間
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
提供體驗課程：N

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更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2025 / 7 / 05
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