國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 種子學(3104)
(Eng.) Seed Science
開課單位 農藝系
課程類別 選修 學分 2 授課教師 林信宏 等
選課單位 農藝系 / 學士班 授課使用語言 中文 開課學期 1142
課程簡述 種子不僅是人類主要的糧食來源,也是植物完成世代繁衍的關鍵器官。本課程以糧食利用與植物繁殖為核心視角,系統性介紹種子之發育與形成機制,涵蓋種子的形態與構造、化學組成、充實與成熟特性,以及發芽過程中貯藏物質的動員與分解。同時,課程將探討種子休眠之生理與代謝調控、種子壽命與貯藏技術,以及種子品質與活力之評估方法。最後,進一步說明種子生產、調製、檢查流程與植物品種權相關制度。透過對種子科學之全面理解,期望培養學生對種子與種苗產業之專業基礎,並促進相關產業的永續發展。
先修課程名稱
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
本課程旨在引導學生系統性理解種子之發育與成熟過程,掌握種子的形態構造、化學組成與生理功能,並深入探討種子充實、發芽、休眠、壽命與貯藏等關鍵生理與代謝機制。同時,培養學生評估種子品質與活力之能力,並使其熟悉種子生產、調製與檢查流程,以及植物品種權相關制度,藉以奠定從事種子科學研究與種子、種苗產業發展之專業基礎。
1.具備生物領域基本學科之知識及生物技術之實作能力
2.具備遺傳育種學之知識及作物改良之實作能力
3.具備作物生產栽培的實作能力
5.具備現代化農業經營管理的基本能力
7.前瞻國際農產供需、自然資源開發利用、農業生態維護及農業相關科技發展之能力
20
20
20
20
20
講授
討論
書面報告
出席狀況
口頭報告
測驗
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 Introduction (林信宏老師)
第2週 Reproduction
第3週 Seed formation
第4週 Seed chemistry
第5週 Seed maturation and germination
第6週 Seed dormancy
第7週 種子檢測(吳東鴻老師)
第8週 種子純度
第9週 田間採種
第10週 種苗產業品質分析
第11週 期中考試
第12週 Seed ecology (許奕婷老師)
第13週 Seed ecology
第14週 Seed enhacement
第15週 Seed enhacement
第16週 Invited speech
自主學習
內容
   01.參與專業論壇、講座、企業分享等產官學研相關交流活動
   03.製作專題報告
   05.參與本校各單位舉辦之各類工作坊活動

學習評量方式
依授課老師設定評分標準
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
1.Copeland, L. O. and M. B. McDonald. 2001. Principles of Seed Science and Technology. 4th ed., Kluwer Academic Publishers. ISBN 0-7923-7322-7.
2.Bewley, J. D. and M. Black. 1994. Seeds: Physiology of Development and Germination. 2nd ed., Plenum Press. ISBN 0-306-44747-9.
3.Trends in Plant Science. ISSN 1360-1385.
4.Current Opinion in Plant Biology. ISSN 1369-5266.
5.Seed Science Research. ISSN 0960-2585.
6.Seed Science Technology. ISSN 0251-0952.
7.郭華仁。2015。種子學。臺大出版中心。ISBN 978-986-350-113-8.
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
請參考ilearning
課程輔導時間
與教師自行約定時間
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
01.消除貧窮   02.消除飢餓   03.健康與福祉   04.教育品質   07.可負擔能源   10.減少不平等   12.責任消費與生產   17.全球夥伴提供體驗課程:Y
請尊重智慧財產權及性別平等意識,不得非法影印他人著作。
更新日期 西元年/月/日:2026/04/13 21:16:10 列印日期 西元年/月/日:2026 / 5 / 06
MyTB教科書訂購平台:http://www.mytb.com.tw/