國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 職場實務(3045)
(Eng.) Career Practice
開課單位 中文系
課程類別 選修 學分 2 授課教師 羅秀美 等
選課單位 中文系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI N 開課學期 1092
課程簡述 一、公職考試
二、[創作]文學改編的劇本寫作
三、[編輯]出版社與報社編輯概論
四、[出版與行銷]書的社群經營與行銷
先修課程名稱
課程含自主學習 N
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
一、能應用中文系所學之專業知識,進行古今文學的現代劇本改編與推廣。
二、能應用中文系所學之專業知識,進行古今文學故居語文學飲食之經營管理實務。
三、能應用中文系所學之專業知識,進行出版社及報社的文學編輯與出版。
四、能應用中文系所學之專業知識,編輯製作一本自己的書。
3.能具備古今文學閱讀、詮釋與鑒賞之基礎能力。
4.能進行文化鑑賞與文藝創作之基礎能力。
30
70
講授
實習
討論
參訪
專題探討/製作
實作
作業
口頭報告
出席狀況
書面報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
時間 課程進度
第一週2/25 羅秀美 課程介紹、作業說明
[職場實務類型及內涵概論]
第二週3/4 羅秀美 [職場實務類型及內涵概論]
1. 公職考試(文化類科、法律類科)
2. 文學飲食與旅行實務、廣播節目製作
3. 報刊編輯、寫作
第三週3/11 羅秀美 [講座一]公職考試(一)
汪筱薔(文化部):〈文化部公職考試及職場實務〉
第四週3/18 羅秀美 [講座二]報刊編輯
吳鈞堯(作家;《幼獅文藝》主編):〈報刊的文藝編輯學實務〉
第五週3/25 羅秀美 [講座三]廣播節目製作
朱嘉雯 (東華大學華語文學程國際博士班副教授兼主任、紅樓夢研究會會長、廣播金鐘獎得主):〈紅樓夢的飲食、旅行與廣播節目製作〉
第六週4/1 春假
第七週4/8 羅秀美 [講座四] 公職考試(二)
丁威中(律師):〈法律公職考試及職場實務〉
第八週4/15 羅秀美 校外參訪(暫定):印刷博物館或台中文學館
第九週4∕22 羅秀美 期中報告(上台報告,同學互評)
第十週4/29 祁立峰 教師講授:圖書行銷
第十一週5/6 祁立峰 教師講授:新書資料卡
第十二週5/13 祁立峰 機構參訪(1):清水圖書館
第十三週5/20 祁立峰 機構參訪(1):清水圖書館
(5/22清水圖書館駐館作家紀昭君分享)
第十四週5/27 祁立峰 機構參訪(2):印刻新書發表會
第十五週6/3 祁立峰 機構參訪(2):印刻新書發表會
(5/29印刻出版社編輯宋敏菁分享)
第十六週6/10 祁立峰 機構參訪(3):邊譜書店座談會
第十七週6/17 祁立峰 機構參訪(3):邊譜書店座談會
(6/12遠流出版社企劃鍾曼靈分享)
第十八週6∕24 祁立峰 期末報告
學習評量方式
第一周至第九周成績50%:
1.出席、課堂表現(無法到課者,事假、公假請事先請假;病假請事後補證明。曠課酌扣學期成績。
(按[中興大學學則]規定,缺課(請假+曠課)達1/3週次,學期成績以零分計算。
2.課堂報告(第9週上台報告)。
個人成果:五份作業,至少選四份,每份至少300字以上,合編為一本書做為前半學期成果。
繳交時,同時繳交紙本書及其電子檔。 *缺交作業,以零分計,並扣學期總成績3分。

二、第十周至第十八周成績50%
新書資料卡 25%
參訪出席25%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
參、參考書目
一、吳鈞堯
吳鈞堯:《重慶潮汐》,臺北:聯合文學出版社,2019年9月
吳鈞堯:吳鈞堯金門系列:《火殤世紀》、《遺神》、《孿生》,臺北:遠景出版社,2016年3月

二、編輯與出版、行銷
宇文正:《文字手藝人:一位副刊主編的知見苦樂》,臺北:有鹿文化,2017年3月
康文炳:《編輯七力》(修訂本),台北:允晨文化公司,2019年7月
都築響一著;黃鴻硯譯:《圈外編輯》,台北:臉譜出版社,2018年6月
新谷學著;陳妍雯譯:《週刊文春總編輯的工作術:當大家都說往右時,你敢向左走嗎?》,台北:
台北:悅知文化,2018年4月
安荷拉.露易絲著;古又羽譯:《雜誌設計學:風格定位、創作編輯、印刷加工、發行銷售,獨立雜
誌人的夢想實踐指南》,台北:積木文化公司,2018年10月
凱絲.柯德威爾, 尤蘭達.澤帕特拉著:呂奕欣譯:《編輯設計學:Print, Web & App!數位與印刷刊
物的全方位編輯設計指南》,台北:積木文化公司,2016年6月
阿部信行著;許郁文譯:《網路行銷、社群經營必會!Premiere Pro 影音剪輯實務》,台北:旗標出版
公司,2019年6月

三、朱嘉雯與《紅樓夢》
朱嘉雯:《林黛玉的異想世界─紅樓夢論集》,臺北:秀威資訊公司,2007年10月
朱嘉雯:《紅樓夢與曹雪芹》,臺北:五南出版社,2015年4月
朱嘉雯:《這溫柔來自何處:《紅樓夢》裡的愛情命運》,臺北:有鹿文化,2015年4月
朱嘉雯:《紫金流夢:戀戀不捨的紅樓什物》,臺北:九歌出版社,2016年6月
朱嘉雯:《朱嘉雯青春經典講堂:紅樓夢》,臺北:五南出版社,2018年8-月
朱嘉雯:《朱嘉雯私房紅學1:坐享人間繁華事》,臺北:天下雜誌出版社,2019年8月
朱嘉雯:《朱嘉雯私房紅學2:萬千氣象紅樓夢》,臺北:天下雜誌出版社,2019年8月
朱嘉雯:《朱嘉雯私房紅學3:大觀園內石頭痕》,臺北:天下雜誌出版社,2019年8月

四、紅樓夢飲食、旅行
1. 季薔:《紅樓夢經典食譜》,臺北:龍吟文化公司,1994年10月
2. 陳詔:《紅樓夢的飲食文化》,臺北:臺灣商務印書館,1997年4月
3. 秦一民:《紅樓夢飲食譜》,臺北:大地出版社,1999年7月(增訂版:2008年1月)
4. 蘇衍麗:《紅樓美食》,臺北:時報出版社,2004年6月
5. 段振離醫:《說紅樓:紅學中的健康養生祕法》,臺北:晶冠出版社,2007年12月
6. 薛慧、趙紅瑾:《紅樓夢養生智慧》,臺北:源樺出版社,2011年4月
7. 段振離、段曉鵬:《紅樓話美食︰《紅樓夢》中的飲食文化與養生》,上海:交通大學出版社,
2011年4月
8. 陳詔:《舌尖上的《紅樓夢》》,上海:上海古籍出版社,2013年5月
9. 聞佳、艾格吃飽了:《紅樓饗宴:一起享用紅樓夢中的一茶一飯,一粥一器,琳琅滿目的佳釀美食,以及鋪陳開來的一段生活盛景》,臺北:幸福文化出版社,2019年5月
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
請同學進入I-learing,登錄個人常用e-mail帳號,以利接收各項教學事項之通知。
課程輔導時間
課程輔導時間(請事先預約):羅秀美:星期四9-10時(請事先預約);祁立峰:隨課輔導。
中文系羅秀美:roselo@dragon.nchu.edu.tw;TA申韵岑:s107011015@mail.nchu.edu.tw;
                         shen12240120@gmail.com
中文系祁立峰:lifeng@dragon.nchu.edu.tw;TA聶子倩christine.nieh0518@gmail.com
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
 提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 7 / 04
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