國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 永續農業與實作(2082)
(Eng.) Sustainable Farming and Practices
開課單位 國農企學程
課程類別 選修 學分 3 授課教師 陳玟瑾
選課單位 國農企學程 / 學士班 授課使用語言 英文 英文/EMI Y 開課學期 1141
課程簡述 The course is divided into two sections. Before mid-term, we will have some brief introduction of the concept and knowledge of soils and fertilizers. After mid-term, we will conduct some basic experiments about soil science.
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
The class consists of the basic concepts, experiments, and the farming practice of sustainable agriculture. The course will facilitate the students to obtain some practical concepts towards soils and fertilizers.
1.永續農業的基本知識與技能 Basic knowledge and skills in sustainable agriculture
2.農企業經營基本知識與技能 Basic knowledge and skills in agribusiness
3.對國際局勢的認知與理解及國際服務 Awareness of international situations and global service
4.使用英語文能力作溝通的工具語言 Using English as the means for communication
5.以服務為導向的企業精神 Service-orientated entrepreneurship
30
10
10
20
30
講授
實習
討論
專題探討/製作
網路/遠距教學
參訪
習作
測驗
口頭報告
出席狀況
書面報告
作業
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 Course introduction
第2週 Soils and fertilizers
第3週 Soils and fertilizers
第4週 Soils and fertilizers
第5週 Soils and fertilizers
第6週 Report (Introduce the rice we eat, introduce the fertilization for the rice)
第7週 Report (Introduce the rice we eat, introduce the fertilization for the rice)
第8週 Field trip and soil sampling
第9週 Mid-term
第10週 The making of compost, the making of liquid fertilizer
第11週 Farming project and discussion (1) Field trip and soil sampling
第12週 Farming project and discussion (2) soil pH EC
第13週 Farming project and discussion (3) soil texture
第14週 Farming project and discussion (4) soil P test
第15週 Farming project and discussion (5) soil microbe preparation
第16週 Farming project and discussion (6) soil microbe isolation and streaking Self-learning week-class activity Final report
自主學習
內容

學習評量方式
Attendance and class activity: 25%
Mid-term report: 20% (5/6 students a Group)
Mid-term exam: 25%
Final Report: 30%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Weil, R.R., Brady, N.C. 2017. The nature and properties of soils. Pearson.
Plaster, E.J. 2014. Soil science and management. Delmar, Cengage Learning.
Carter, M.R., Gregorich, E.G. 2008. Soil sampling and methods of analysis. CRC Press.
Motsara, M.R., Roy, R.N. 2008. Guide to laboratory establishment for plant nutrient analysis. FAO.
Cappuccino, J.G., Sherman, N. 2014. Microbiology: a laboratory manual. Pearson.
Nandwani, D. Organic farming for sustainable agriculture. Sustainable Development and Biodiversity, vol 9. Springer, Cham.
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)

課程輔導時間
Thursday 10:00~12:00
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
02.消除飢餓   13.氣候行動提供體驗課程:Y
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 7 / 05
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