國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 生物化學(3197)
(Eng.) Biochemistry
開課單位 土環系
課程類別 必修 學分 2 授課教師 皮宏偉
選課單位 土環系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 生物化學是學習生命科學的基礎學科,旨在探討生物體內各種生物分子之構造與功能、生化合成與分解作用、基因表現與調控等範疇。本人將藉由上課講授與討論之方式引導學生獲得上述基礎知識與實作內涵,培育學生具備生物化學相關知能,作為日後進修或就業之基礎
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
教授生物化學課程之知識,提供學生在修習生命科學相關課程之理論基礎,並培養學生對生物化學領域之興趣與求知慾
1.具有土壤環境科學之基本知識與實務技能的應用
2.跨領域整合與自主學習
3.溝通表達與團隊合作
4.瞭解國際脈動與培養人文素養
40
40
10
10
討論
講授
出席狀況
測驗
書面報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 生物化學和細胞組織
第2週 水:生化反應的溶劑
第3週 氨基酸和肽
第4週 蛋白質的三維結構
第5週 蛋白質純化和表徵技術
第6週 蛋白質的行為:酶
第7週 蛋白質的行為:酶、機制和控制
第8週 期中考
第9週 期中考檢討
第10週 老化-尋找青春生化源泉
第11週 脂質和蛋白質與生物膜相關
第12週 核酸:結構如何傳遞信息
第13週 核酸的生物合成:複製
第14週 遺傳密碼的轉錄:RNA的生物合成
第15週 蛋白質合成:遺傳信息的翻譯
第16週 期末考
自主學習
內容
   02.閱覽產業及學術相關多媒體資料
自主學習生物化學相關文獻公布在iLearning
學習評量方式
出席10%、期中測驗30%、期末測驗30%、各章節筆記30%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Campbell, Mary K., Shawn O. Farrell, and Owen M. McDougal. Biochemistry. Cengage Learning, 2016
ISBN: 9781305961135
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
國立中興大學網路學習平台iLearning
課程輔導時間
6 hr
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
02.消除飢餓   03.健康與福祉提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:2025/06/18 12:56:26 列印日期 西元年/月/日:2025 / 7 / 04
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