| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| 使學生熟悉動物生產過程之實際操作，包括演練乳牛群、家禽與豬隻飼養管理所需之基本操作技術。 |
| 1.動物遺傳與育種知識 |
| 2.動物生殖與生理知識 |
| 3.動物營養、飼料與經營管理知識 |
| 4.動物產品加工利用與安全知識 |
| 5.數理統計能力 |
| 6.關懷、尊重生命與動物福祉 |
| 7.溝通與問題解決能力 |
|
|
|
|
| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
第一學期
第1週 課程說明與分組
第2週 上課：雞品種與生產體系
第3週 上課：豬品種與生產體系
第4週 上課: 常用乳牛飼量配方與牧草介紹
第5週 上課：禽類生殖與AI
第6週 上課：豬學錄影帶教學
第7週 實習：雞AI,開始收蛋一週
第8週 實習：雞入孵
第9週 實習 :牛舍環境消毒，餵飼與擠乳
第10週 實習：照蛋,打掃豬舍與雞舍、消毒與準備器具,進豬, 11/24蛋入發生器
第11週 實習：出雞,0週齡防疫
第12週 實習 :牛舍環境消毒，餵飼與擠乳
第13週 實習：雞2週齡防疫
第14週 上課：禽流感與防疫
第15週 實習：雞4週齡防疫
第16週 上課：選購種豬之基本原則
第17週 實習 :牛舍環境消毒，餵飼與擠乳
第18週 期末考
第二學期
第1週 實習：雞12週齡防疫
第2週 上課：家禽生長與飼養
第3週 上課：種母豬管理
第4週 豬學：錄影帶教學
第5週 上課：錄影帶教學家禽常見內科與傳染疾病
第6週 雞隻送屠宰與賣雞
第7週 實習：豬隻秤重與上市
第8週 上課：黴菌毒素防治
第9週 期中考
第10週 實習：牛隻健康管理與防疫
第11週 實習：牛隻保定，體態評分，尾靜脈採血
第12週 實習：試驗牧場乳牛場參觀
第13週 實習：玉米青貯料介紹與製作
第14週 實習：牛隻發情觀察與分娩
第15週 實習：牛舍環境消毒，餵飼與擠乳
第16週 實習：牛舍環境消毒，餵飼與擠乳
第17週 實習：牛舍環境消毒，餵飼與擠乳
第18週 期末考
|
| 第2週 |
|
| 第3週 |
|
| 第4週 |
|
| 第5週 |
|
| 第6週 |
|
| 第7週 |
|
| 第8週 |
|
| 第9週 |
|
| 第10週 |
|
| 第11週 |
|
| 第12週 |
|
| 第13週 |
|
| 第14週 |
|
| 第15週 |
|
| 第16週 |
|
自主學習
內容 |
|
|
| 學習評量方式 |
| 上課出席率、實習成效、作業、實習心得報告、期末考 |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
|
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
|
| 課程輔導時間 |
陳洵一：星期三下午17:00-19:00、星期四下午17:00-19:00、星期五下午17:00-19:00
江信毅：星期三17:00-19:00、星期四17:00-19:00
黃三元：星期二上午10:00-12:00、星期四上午08:00-10:00
|
| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
|
|