國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 動物廢棄物處理(3161)
(Eng.) Treatment of Animal Waste
開課單位 動科系
課程類別 必修 學分 2 授課教師 李滋泰 等
選課單位 動科系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 本課程為了使學生充分了解畜牧廢棄物的來源、理化特性、污染狀況、處理原理及模式而分為以下幾章加以解說:
1. 畜牧廢棄物之來源與生產量;
2. 畜牧廢棄物污染狀況;3.廢水處理原理;
3. 畜牧廢棄物的理化特性;
4. 各種不同畜牧場其廢棄物處理模式;
5. 畜牧廢水排放法規;
6. 畜牧廢棄物的再利用
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
讓學生瞭解畜牧廢棄物的理化特性、污染狀況、處理原理及模式,及廢棄物再利用以符合將來實際所需的知識
1.動物遺傳與育種知識
2.動物生殖與生理知識
3.動物營養、飼料與經營管理知識
4.動物產品加工利用與安全知識
5.數理統計能力
6.關懷、尊重生命與動物福祉
7.溝通與問題解決能力
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討論
其他
講授
出席狀況
作業
測驗
其他
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 污水與污染防治介紹
第2週 動物廢水問題的由來
第3週 廢水處理的目的
第4週 動物生產與廢水
第5週 污水與水質檢測項目-I
第6週 污水與水質檢測項目-II
第7週 三段式廢水處理-I
第8週 三段式廢水處理-II
第9週 期中考
第10週 堆肥製作
第11週 堆肥製作 vs 堆肥方式與設施
第12週 堆肥方式與設施
第13週 死禽廢棄物在堆肥上之應用
第14週 平時考
第15週 墊料再利用
第16週 禽糞廢棄物/廚餘作為家畜飼料
禽畜屍體之處理法規及措施
期末考
自主學習
內容

學習評量方式
平時考 期中考及期末考
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
自編講義
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
線上提供
課程輔導時間
上課提問及老師OFFICE TIME 及跟老師約時間
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
 提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 8 / 01
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