國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 生物技術導論(3151)
(Eng.) Introduction to Biotechnology
開課單位 植病系
課程類別 選修 學分 3 授課教師 張碧芳 等
選課單位 食生系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 生物技術(biotechnology)及重組DNA技術(recombinant DNA technology)之原理及其在各領域之應用。
先修課程名稱 生物化學 課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
使同學了解重組DNA技術之原理及生物技術在各領域之應用
1.具備食品科技及生物技術領域之專業知識及技能。
100
講授
討論
測驗
作業
出席狀況
書面報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 1. Introduction & The Development of Molecular Biotechnology
第2週 2. Recombinant DNA Technology
第3週 3. Amplification and Sequencing of DNA
第4週 4. Bioinformatics, Genomics, and Proteomics
第5週 5. Manipulation of Gene Expression in Prokaryotes
第6週 6. Heterologous Protein Production in Eukaryotic Cells
第7週 7. Molecular Diagnostics
第8週 8. Protein Therapeutics
第9週 9. Nucleic Acids as Therapeutic Agents
第10週 10. Microbial Insecticides
第11週 11. Vaccines
第12週 12. Synthesis of Commercial Products by Recombinant Microorganisms
第13週 13. Biomass
第14週 14. Large-Scale Production of Proteins from Recombinant Microorganisms
第15週 15. Microorganisms / Mammalian cell culture
第16週 6. Genetic Engineering of Plants: Methods
Ϲ. Genetic Engineering of Plants: ApplicationsϺ. Transgenic Animals
自主學習
內容

學習評量方式
四位老師的成績各佔25% (25% for each teacher’s exam or assignments)
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
指定教科書: Bernard R. Glick, Jack J. Pasternak, Cheryl L. Patten (2010) Molecular Biotechnology: Principles and Applications of Recombinant DNA, 4th ed., ASM Press, Washington, D.C. 或該書第5版 Bernard R. Glick and Cheryl L. Patten (2017), 5th ed.
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)

課程輔導時間
與授課教師約訂時間
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
02.消除飢餓   03.健康與福祉   12.責任消費與生產提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 7 / 03
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