國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 花卉裝飾(3122)
	(Eng.) Flower Arrangement
開課單位	園藝系
課程類別	選修			學分	3	授課教師	林慧玲 等
選課單位	園藝系 / 學士班			授課使用語言	中文	開課學期	1142
課程簡述	依美學原理，利用新鮮花材，創造各種生活空間之裝飾品，以美化綠化生活環境，增加花卉用途。並實際製作，以熟悉各種裝飾品之作法，增進花卉利用方法。
先修課程名稱	花卉學

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
依美學原理，利用新鮮花材，創造各種生活空間之裝飾品，以美化綠化生活環境，增加花卉用途。並實際製作，以熟悉各種裝飾品之作法，增進花卉利用方法。	1.培養認知自然及生物的科學能力。 2.從事栽培、生產及造園設計所需之技術與使用相關設備的能力。 3.認識園藝產業、瞭解園藝栽培技術之應用及對環境社會及全球的影響，並培養持續自我學習的習慣與能力。 4.培養園藝國際觀。 5.理解專業倫理及社會責任。	20 30 30 10 10	討論 習作 參訪 實習 講授	實作 測驗 作品 作業 出席狀況 書面報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容 第1週 2/27調整放假 林慧玲老師授課 正課:課程簡介、押花採集、選材、整修及乾燥製程 實習:押花採集、選材、整修及乾燥製程實作 第2週 林慧玲老師授課 正課:課程簡介、押花採集、選材、整修及乾燥製程 實習:押花採集、選材、整修及乾燥製程實作 第3週 林慧玲老師授課 正課::押花作品設計原則及概要，美學原理 實習:押花作品設計:卡片製作及生活小品 第4週 林慧玲老師授課 正課:押花作品隔絕空氣及維護之方法及作品評析 實習:押花杯墊製作 第5週 林慧玲老師授課 正課:立體乾燥花之製程及前處理 實習:押花大作品製作 第6週 4/3放假 第7週 林慧玲老師授課 正課:立體乾燥花製作方法及設計及作品評析 實習:立體乾燥花製作 第8週 林慧玲老師授課 正課:期中考、花與色彩 實習:插花實作 第9週 林慧玲老師授課 正課:中華花藝設計 實習:中華花藝設計實作 第10週 凃宏明老師授課 正課:觀葉植物設計及裝飾 實習:水苔球製作 第11週 凃宏明老師授課 正課:觀葉植物設計及裝飾 實習:觀葉植物花藝設計實作 第12週 陳錦木老師授課 正課:花材保鮮及處理 實習:自製花器 第13週 陳錦木老師授課 正課:組合盆栽設計及技巧 實習:組合盆栽實作 第14週 陳錦木老師授課 正課:小品盆栽設計及維護管理 實習香草植物組盆 第15週 林慧玲老師授課 正課:人體花飾之演進 實習:人體花飾胸花製作 第16週 期末考 期末考:實習作品 林慧玲、陳錦木、凃宏明老師授課 自主學習 內容    02.閱覽產業及學術相關多媒體資料
學習評量方式
考試、實習、作品
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
[參考書目] 1.高鳳兮 　民國 76 年 鳳兮壓花藝術 2.袁美雲 　 原色現代壓花藝術(初級、中級、高級) 3.柳川昌子 　 押ウ花ソユ вЪэ戶刀小物 4.近藤洋子 　 禮品包裝藝術 中視出版 5.江金石譯 Joharines Itfen 色彩學 大坤書局 6.高橋由美 　配色事典 河出書房新社 7.菏燕譯 　配色表現手冊 尖端出版 8.林碧玲編譯 　 花卉的插晝設計 大坤書局 9.李碧玉 　中華西洋花 民國 74 年 宏政圖書 10.關江重三郎(古明源譯) 西洋花指導 愛華社 11.歐幸江 愛與美插花 味全叢書 12. 我愛家飾 全國圖書供應社 13. 春夏秋冬插花藝術 上人文化事業 14.中村亮一(古明源譯) 池坊立華研究 台英社 15. Diana,Brinton. The complete guide to flower Arranging cut flowers
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
教師自製講義、教材
課程輔導時間
星期五:10:00-12:00
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
03.健康與福祉 提供體驗課程：Y

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更新日期 西元年/月/日：2026/02/05 15:14:31	列印日期 西元年/月/日：2026 / 5 / 06
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