| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
介紹水稻的分布、遺傳資源、遺傳學、基因體學與育種學、形態與構造、生長與發育、生產與栽培管理、加工及利用，了解水稻的各項相關知識，以提升稻作產業的發展。
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
01.稻之起源與分布 |
| 第2週 |
02.稻屬的遺傳資源與利用I |
| 第3週 |
03.稻屬的遺傳資源與利用II |
| 第4週 |
04.稻米產業發展I |
| 第5週 |
05.稻米產業發展II |
| 第6週 |
06.稻生長發育與產量品質形成I |
| 第7週 |
07.稻生長發育與產量品質形成II |
| 第8週 |
08.稻加工利用與品質檢驗 |
| 第9週 |
09.稻的形態與品種性狀檢定 |
| 第10週 |
10.期中考 |
| 第11週 |
11.稻之遺傳學與基因體學 |
| 第12週 |
12.稻生物技術與育種 |
| 第13週 |
13.稻之分子輔助育種 稻之開花習性與雜交技術 |
| 第14週 |
14.稻之誘變育種 |
| 第15週 |
15.稻之抗逆境育種 |
| 第16週 |
16.稻之抗病與抗蟲育種 |
| 第17週 |
17.稻之分子輔助育種 |
| 第18週 |
18.稻之收穫後處理 |
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| 學習評量方式 |
期中考前、期中考後分別授課計分。
01.期中、期末考試共二次各佔30%
02.作業與繳交書面資料20%
03.出席實作與觀摩20%
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| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
1. Science of the Rice Plant. Vol. I , II
ISBN 4-540-93015-X, ISBN 4-540-94051-1
2. IRRI publications and website
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| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
自編講義
補充資料上課前一周登錄 iLearning 課程網頁
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| 課程輔導時間 |
星期一下午3-5時
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| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
| 01.消除貧窮 02.消除飢餓 03.健康與福祉 04.教育品質 05.性別平等 07.可負擔能源 10.減少不平等 11.永續城市 13.氣候行動 17.全球夥伴 | 提供體驗課程：Y |
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