國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 茶器具特性與製作(2528)
(Eng.) Characteristics and Production of Tea Utensils
開課單位 生管學程
課程類別 選修 學分 2 授課教師 陳良柏
選課單位 生管學程 / 進修學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI 開課學期 1141
課程簡述 本課程主要透過茶器具之材質、形狀、與功能等特性,探討與茶的關係,並實際參訪茶器具製作過程,期能讓學員藉由授課及實地研習過程,充分瞭解茶器具之重要性。
The main idea of this course is to explore the relation with the tea through some characteristics like the material, shape and function of tea utensils. In order to let students understand the importance of tea utensils by class and visiting the production process of the tea utensils.
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
瞭解茶器具的製作過程與特性,並探討茶器具與茶之關聯性。
To understand the production process and characteristics of the tea utensils, and explore the relation between the tea utensils and tea.
1.專業知識。
2.問題分析與邏輯推理。
3.溝通技巧。
40
30
30
參訪
討論
實習
講授
書面報告
出席狀況
作業
測驗
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 課程介紹與課程安排之討論
第2週 校外實務參訪與製作
第3週 茶器具與茶之關係 [土質與茶關係]
第4週 茶器具之基本介紹(泥土之特性)
第5週 壺藝成型基本技法實務
第6週 業師專題演講(蕭宏能)
第7週 校外實務參訪與製作
第8週 校外實務參訪與製作
第9週 陶瓷工具與質感關係[成型之方式]
第10週 作品賞析[石膏模]
第11週 業師專題演講
第12週 陶藝創作賞析與技法探討
第13週 校外實務參訪與製作
第14週 校外實務參訪與製作
第15週 校外實務參訪與製作
第16週 成果發表與討論分享
自主學習
內容

學習評量方式
課堂參與及作業50%
成果與報告50%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)

課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
111學期上課教材費:1100,將由同學自付,學期結束將完成一小套茶器具(包括:1.壺,2.杯,1.茶海,1茶倉)4種作品,打完成績自行帶回。
課程輔導時間
每週二
18:20~20:05
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
提供體驗課程:N
請尊重智慧財產權及性別平等意識,不得非法影印他人著作。
更新日期 西元年/月/日:無 列印日期 西元年/月/日:2025 / 6 / 17
MyTB教科書訂購平台:http://www.mytb.com.tw/