| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
有機農業相見歡 淺談有機農業與課程介紹
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| 第2週 |
有機食與農 全球有機農業與食農網絡(agro-food network)關係
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| 第3週 |
有機農作與環境保護 農業操作方式與環境議題的相關議題
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| 第4週 |
農場參訪實習 1).認識有機農場
2).種植體驗
3). 有機農業資材製備與農場應用 |
| 第5週 |
建構健康農業環境:土壤診斷與管理、綠肥管理 (1)健康農業生態環境的內涵
(2)認識土壤改良與農場作物生態營造與建構
(3)認識綠肥作物及其利用 |
| 第6週 |
認識微生物 常見農業土壤微生物種類及其使用機制
土壤有益微物的簡介與應用
土壤生態系中微生物於農業上之應用
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| 第7週 |
農業廢棄物堆肥與液肥 堆肥與液肥的特性介紹與兩者間差異與應用 |
| 第8週 |
認識作物病害與傷害 作物生長常見病原介紹 |
| 第9週 |
期中考週：自主學習 |
| 第10週 |
常見作物病害管理策略 作物常見病原類別與管理 |
| 第11週 |
有機栽培管理實務-農務達人分享 有機作物栽培理念、常見病蟲害及可用資材介紹 |
| 第12週 |
作物病害可用資材介紹 有機作物可利用資材介紹與利用 |
| 第13週 |
作物蟲害可用資材介紹 常見有益微生物於農業病蟲害防治上之應用 |
| 第14週 |
微生物於農業上的利用 認識微生物及其於農業操作上的應用 |
| 第15週 |
有機栽培技術概論-種子學 作物種子特性及育種採種技術 |
| 第16週 |
作物營養與病害 植物營養利用與作物病害間的關係
自主學習：各小組準備期末發表資料
期末成果發表 各小組學期作物分組成果報告 |
自主學習
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