國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 高等應用生物化學(6843)
(Eng.) Advanced Applied Biochemistry
開課單位 化工系
課程類別 選修 學分 3 授課教師 林松池
選課單位 化工系 / 碩士班 授課使用語言 中文 開課學期 1151
課程簡述 生化工程、生醫工程、生物技術相關領域之生物化學暨微生物學。
本課程為化工系研究所課程,惟修畢有機化學之大學部高年級生亦可修習。
先修課程名稱
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
提供從事生化工程、生醫工程、生物技術相關領域工作所需之生物化學暨微生物學知識。
1.強化專業研究領域知識與技巧
4.跨領域學習整合之能力
60
40
講授
書面報告
口頭報告
測驗
出席狀況
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 Week 1. Introduction & Water
第2週 Week 2. Cells
第3週 Week 3. Proteins I
第4週 Week 4. Proteins II
第5週 Week 5. Proteins III: Enzymes
第6週 Week 6.Enzyme Technology
第7週 Week 7. Mid-term exam
第8週 Week 8. Carbohydrates
第9週 Week 9. Lipids
第10週 Week 10. Metabolism I - carbohydrates
第11週 Week 11. Metabolism II - citric acid cycle
第12週 Week 12. Metabolism III - lipids
第13週 Week 13. Flow of genetic information
第14週 Week 14. Recombinant DNA technology
第15週 Week 15. Final exam
第16週 Week 16. Term Paper - Oral Presentation
自主學習
內容
   02.閱覽產業及學術相關多媒體資料
   03.製作專題報告

學習評量方式
Mid-term exam: 35%
Final exam: 35%
Project: 20%
Class participation: 10%
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Lehninger Principles of Biochemistry
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
iLearning
課程輔導時間
Mondays: 1:30 pm - 5:00 pm
Tuesdays: 1:30 am - 5:00 am
請尊重智慧財產權及性別平等意識,不得非法影印他人著作及受保護的電子檔案。
更新日期 西元年/月/日:2026/08/24 15:48:19 列印日期 西元年/月/日:2026 / 10 / 05
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