| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| The core goal of this class is to furnish students with a robust understanding of biology and its role in engineering, to facilitate the invention of new products and services. |
| 1.紮實的基礎科學與化工專業知識。 |
| 2.強化生物技術、高分子科學、尖端製程等特色領域知識。 |
| 3.邏輯解析、釐清關鍵之能力。 |
| 5.跨域學習、追求新知之精神。 |
| 6.積極參與、溝通協調之態度。 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
2/27 國定假日 |
| 第2週 |
3/6: Introduction - History of Biochemical Engineering |
| 第3週 |
3/13: Cells |
| 第4週 |
3/20: Cell Growth kinetics |
| 第5週 |
3/27: Fermentation |
| 第6週 |
4/3 國定假日 |
| 第7週 |
4/10: Metabolic engineering-Part 1 |
| 第8週 |
4/17: Metabolic engineering-Part 2 |
| 第9週 |
4/24: Enzyme technology-Part 1 |
| 第10週 |
5/1 國定假日 |
| 第11週 |
5/8: Enzyme technology-Part 2 |
| 第12週 |
5/15: Recombinant DNA Technology |
| 第13週 |
5/22: Bioseparations |
| 第14週 |
5/29: 實作課 |
| 第15週 |
6/5: 實作課 |
| 第16週 |
6/12: Final exam |
自主學習
內容 |
02.閱覽產業及學術相關多媒體資料
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| 學習評量方式 |
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| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
Textbook: Handout prepared by the instructor
References:
1.Biochemical Engineering Fundamentals by James E. Bailey and David F. Ollis, 2nd edition, McGraw-Hill
2.Bioprocess Engineering: Basic Concepts by Michael L. Shuler and Fikret Kargi, 2nd edition, Prentice Hall |
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
| 自編講義; iLearning |
| 課程輔導時間 |
| Monday: 14:00~17:00 |
| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
| 02.消除飢餓 09.工業、創新基礎建設 11.永續城市 12.責任消費與生產 | 提供體驗課程：N |
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