| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| 在企業的營運過程中，原物料資材耗品猶如人類賴以維生的空氣水與食物，正如人體健康與否與膳食之攝取有著著高度關聯性，原物料資材耗品之採購也同樣對於企業的營運成長憂戚相依。然而企業的採購行為與消費者個人的購物行為大相逕庭，本課程將淺介企業執行採購作業的方式、規章、流程、與規劃，並說明企業的採購策略與營運成本、質控管控、以及供應鏈管理的連結關係。 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
導論 (淺介採購與外包等功能定義)
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| 第2週 |
供應策略 |
| 第3週 |
供貨組織 |
| 第4週 |
供貨流程 |
| 第5週 |
自製外包策略 |
| 第6週 |
採購策略的定位 |
| 第7週 |
放假 |
| 第8週 |
[期中測驗] 4/10 |
| 第9週 |
辨識需求與規格 |
| 第10週 |
品質管理 |
| 第11週 |
存貨管理 (採購量/生產量的決策) |
| 第12週 |
配銷管理 |
| 第13週 |
訂價策略 |
| 第14週 |
成本管理 |
| 第15週 |
供應商評比&選擇策略 |
| 第16週 |
[期末報告] 6/5 |
| 第17週 |
自主學習：製作並完善期末專題之書面報告 |
| 第18週 |
自主學習：學習心得報告 |
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| 學習評量方式 |
（一）期中測驗（30％）
（二）期末分組報告（40％）
（三）課堂表現與參與（30％） |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
講義為主，無指定教科書
參考書目：
Purchasing and Supply Management (14E), Johnson, Leenders, and Flynn, published by McGraw Hill, 華泰代理 |
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
課程講義預置於i-learning，請於授課前下載瀏覽
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| 課程輔導時間 |
Mon AM 9:00-11:00
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| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
| 04.教育品質 08.就業與經濟成長 12.責任消費與生產 | 提供體驗課程：N |
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