國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 生物化學(2206)
(Eng.) Biochemistry
開課單位 食生系
課程類別 選修 學分 4 授課教師 蔡碩文 等
選課單位 生機系 / 學士班 授課使用語言 中文 英文/EMI N 開課學期 1141
課程簡述 本課程著重在闡述及釐清生物化學上普遍適用於一般細菌、植物及動物的重要基本觀念,奠定學生後續學習生命科學相關知識的基礎。
先修課程名稱
課程含自主學習 Y
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
從分子的階層與角度來描述生物的構造、機構、化學反應,使學生了解在化學及物理的基礎上,生命現象的表現與來龍去脈。
2.具備農業與生物科技等產業的相關知識。
100
講授
討論
習作
測驗
作業
出席狀況
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 課程介紹;第二章 水
第2週 第三章 胺基酸;第四章 蛋白質
第3週 第四章 蛋白質;第五章 酵素
第4週 第六章 酵素動力學;第七章 輔酶
第5週 第八章 碳水化合物;第一次期中考
第6週 第九章 脂質與膜;第十章 代謝導論
第7週 第十一章 糖解與糖生成;第十二章 五碳糖代謝
第8週 第十二章 醣代謝調控;第十三章 檸檬酸循環
第9週 第十四章 氧化磷酸化;第十五章 光合作用
第10週 第十六章 脂質代謝
第11週 第十七章 胺基酸代謝
第12週 第二次期中考;第十八章 核苷酸代謝
第13週 第十九章 核酸;第二十章 DNA複製
第14週 第二十一章 轉錄
第15週 第二十二章 轉譯
第16週 第三次期中考
自主學習
內容
本課程為四學分課程,學生應自主學習八小時,學習內容為教師指定自修章節,學習完成應於 iLearning 系統依要求繳交報告,才算完成自主學習。
學習評量方式
期中末考試、指定作業及課程參與狀況 Examination, assigned homework and lecture participation
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Principles of Biochemistry, Moran • Horton• Scrimgeour• Perry, 2012, 786 pages, Pearson Education
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
i-Learning 3.0
課程輔導時間
課程輔導時間會於合授教師第一次上課時公佈
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
提供體驗課程:N
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更新日期 西元年/月/日:2025/06/30 13:48:26 列印日期 西元年/月/日:2025 / 7 / 03
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