| 課程與核心能力關聯配比(%) |
課程目標之教學方法與評量方法 |
| 課程目標 |
核心能力 |
配比(%) |
教學方法 |
評量方法 |
| 本實習課之目的在使同學能實際操作基礎之微生物學實驗。 |
| 1.運用及整合食品暨應用生物科技領域之專業知識及能力。 |
| 2.瞭解食品暨應用生物科技相關從業人員之專業實務。 |
| 4.溝通協調與團隊合作之精神。 |
|
|
|
|
| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) |
| 週次 |
授課內容 |
| 第1週 |
第一部分 顯微鏡學
1.Use and Care of the Microscopy
2.Examination of Living Microorganisms
第二部份 染色的方法
3.Preparation of Smears and Simple Staining
4.Negative Staining
5.Gram Staining
6.Acid-Fast Staining
7.Structural Stains
8.Morphologic Unknown
第三部份 細菌的培養
9.Microbes in the Environment
10.Transfer of Bacteria: Aseptic Technique
11.Isolation of Bacteria by Dilution Techniques
12.Special Media for Isolating Bacteria |
| 第2週 |
|
| 第3週 |
|
| 第4週 |
|
| 第5週 |
|
| 第6週 |
|
| 第7週 |
|
| 第8週 |
|
| 第9週 |
|
| 第10週 |
|
| 第11週 |
|
| 第12週 |
|
| 第13週 |
|
| 第14週 |
|
| 第15週 |
|
| 第16週 |
|
| 第17週 |
|
| 第18週 |
|
|
| 學習評量方式 |
實驗報告 （40%）
出席狀況 （20%）
測驗 （40%） |
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) |
|
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） |
1.Johnson, T.R. and Case, C.L., 2007, Laboratory Experiments in Microbiology. Pearson Education, Inc., CA.
2.http://ecampus.nchu.edu.tw/eCampus3P/Learn/Default.aspx |
| 課程輔導時間 |
1.方繼老師：Mon. 13:00-15:00 PM
2.陳錦樹老師：星期四 10:00 – 12:00. |
| 聯合國全球永續發展目標(連結網址) |
|
|