國立中興大學教學大綱
課程名稱 (中) 生物化學(2236)
(Eng.) Biochemistry
開課單位 食生系
課程類別 必修 學分 4 授課教師 蔡碩文
選課單位 森林系 / 學士班 授課使用語言 中文 開課學期 1142
課程簡述 本課程著重在闡述及釐清生物化學上普遍適用於一般細菌、植物及動物的重要基本觀念,奠定學生後續學習生命科學相關知識的基礎。
先修課程名稱
課程與核心能力關聯配比(%) 課程目標之教學方法與評量方法
課程目標 核心能力 配比(%) 教學方法 評量方法
從分子的階層與角度來描述生物的構造、機構、化學反應,使學生了解在化學及物理的基礎上,生命現象的表現與來龍去脈。
1.(林學組)森林學基本知能
2.(林學組)森林生物、保育及生態之理論與實務
3.(林學組)育林及遺傳育種之理論與實務
30
20
50
討論
講授
作業
出席狀況
測驗
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容
第1週 課程說明及水的科學
第2週 胺基酸與蛋白質序列
第3週 蛋白質立體結構與功能
第4週 酵素與酵素動力學
第5週 第一次期中考
第6週 脂質、膜、信號傳遞
第7週 校慶補假
第8週 醣類、代謝與能量
第9週 葡萄糖及碳水化合物代謝
第10週 檸檬酸循環、氧化磷酸化及光合作用
第11週 脂肪酸代謝
第12週 第二次期中考
第13週 DNA複製、修復及重組
第14週 轉錄
第15週 蛋白質合成
第16週 第三次期中考
自主學習
內容
   01.參與專業論壇、講座、企業分享等產官學研相關交流活動
   02.閱覽產業及學術相關多媒體資料

學習評量方式
期中考試、指定作業及課程參與狀況
教科書&參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
C. W. Pratt & K. Cornely, Essential Biochemistry, 4th. edition, Wiley, 2018
課程教材(教師個人網址請列在本校內之網址)
iLearning
課程輔導時間
於第一次上課時公佈
聯合國全球永續發展目標(連結網址)
提供體驗課程:N
請尊重智慧財產權及性別平等意識,不得非法影印他人著作。
更新日期 西元年/月/日:2026/01/05 17:18:55 列印日期 西元年/月/日:2026 / 5 / 06
MyTB教科書訂購平台:http://www.mytb.com.tw/