國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 蛋白質純化技術與原理(2181)
	(Eng.) Technology and Principles of Protein Purification
開課單位	動科系
課程類別	選修			學分	2	授課教師	黃三元
選課單位	動科系 / 學士班			授課使用語言	中文	英文/EMI	N	開課學期	1052
課程簡述	(中) 1.蛋白質純化概述；2.蛋白質萃取；3.蛋白質定量；4.蛋白質電泳分析；5.蛋白質純化；6.抗體結構、交互作用與製備；7.抗體標示、偵測與免疫化學技術。 (Eng.) The course will include 1. Introduction of protein purification; 2.Extraction of protein; 3.Estimation of protein; 4.Electrophoresis analysis of protein; 5.Purification of protein; 6.Antibodies: structure, interaction, and production; 7. Antibody labeling, detection, and immunochemical techniques.
先修課程名稱								課程含自主學習	N

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
(中)使學生對蛋白質純化理論與應用有基本理解，做為學生未來進行相關研究之基礎。 (Eng.) Enable the students gain basic understandings in theories and applications of protein purification. These understanding will be a base for future advanced studies.	1.動物遺傳與育種知識 2.動物生殖與生理知識 3.動物營養、飼料與經營管理知識 4.動物產品加工利用與安全知識 5.數理統計能力 6.關懷、尊重生命與動物保育 7.溝通與問題解決能力	0 30 30 30 0 0 10	講授 實習	實作 測驗 口頭報告 出席狀況 書面報告
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週)
01 課程說明與蛋白質純化概述 02 蛋白質萃取 03 蛋白質萃取實作 04 蛋白質定量 05 蛋白質TCA沉澱 06 蛋白質電泳分析I 07 春假 08 蛋白質定量實作 09 蛋白質電泳分析II 10 mini-SDS-PAGE、Coomassie blue染色 11 蛋白質純化I 12 蛋白質電泳分析實作I-IEF 13 蛋白質純化II 14 蛋白質電泳分析實作II-SDS-PAGE、colloidal Coomassie blue染色與掃瞄 15 抗體生產、標定、偵測與免疫化學分析技術 16 口頭報告與討論 17 口頭報告與討論 18 期末考
學習評量方式
出席情況(10%)、期中考(30%)、口頭報告(30%)與實驗報告(30%)。
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Ahmed, H., 2005. Principles and Reactions of Protein Extraction, Purification, and Characterization. CRC Press, Florida, USA.
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
1.Scopes, R. K., 2000. Protein Purification. Principles and Practice. Springer Verlag. 2.Other related papers in scientific journals
課程輔導時間
Monday 08:00 - 10:00 Thursday 10:00 - 12:00 or by reserving
聯合國全球永續發展目標
提供體驗課程：N

請尊重智慧財產權及性別平等意識，不得非法影印他人著作。
更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2025 / 1 / 02
MyTB教科書訂購平台：http://www.mytb.com.tw/