國立中興大學教學大綱

課程名稱	(中) 木材化學及實驗(2110)
	(Eng.) Wood Chemistry with Lab.
開課單位	森林系
課程類別	必修			學分	3	授課教師	王升陽
選課單位	森林系 / 學士班			授課使用語言	中文	開課學期	1151
課程簡述	教授木材及生物材料化學組成分（纖維素、半纖維素、木質素、抽出成分及灰分）之分離方法、基本性質、分析方法及應用，了解各組成分對木材性質之影響，並講解木材及其組成分之化學衍生物與化學改質方法。
先修課程名稱

課程與核心能力關聯配比(%)			課程目標之教學方法與評量方法
課程目標	核心能力	配比(%)	教學方法	評量方法
1. 引導學生瞭解木材及生物材料之化學組成之基本性質與利用。	1.(木材科學組)森林學基本知能。 2.(木材科學組)生物材料特性之理論與實務。 3.(木材科學組)森林資源開發應用之理論與實務。 4.(木材科學組)功能性生物材料(含製漿造紙)之理論與實務。 5.(木材科學組)生質能源開發之理論與實務。	20 20 20 20 20
授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共16週加自主學習)
週次 授課內容 第1週 •Ultrastructure and Formation of Wood •Chemical Composition and Analysis of Wood •Essential of Carbohydrate Chemistry •Structure and Properties of Cellulose •Structure and Properties of Hemicellulose •Differences between Cellulose and Hemicellulose (Hemicellulose of Hardwood and Softwood) •Basic Lignin Chemistry •Formation, Distribution and Heterogeneity of Lignin •Isolation and analysis of lignin •Structure and properties of lignin •Basic chemistry of extractives •Chemical modification of wood components and wood •Utilization of wood and wood components 第2週 第3週 第4週 第5週 第6週 第7週 第8週 第9週 第10週 第11週 第12週 第13週 第14週 第15週 第16週 自主學習 內容
學習評量方式
考試 報告 平時成績
教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明)
Wood Chemistry - Fundamentals and applications Hardcover: 293 pages Publisher: Academic Press; 2 edition (January 20, 1993) Language: English ISBN-10: 0126474818 ISBN-13: 978-0126474817
課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址）
http://web.nchu.edu.tw/pweb/download-lesson.php?userid=taiwanfir&class_id=791
課程輔導時間
每週四下午

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更新日期 西元年/月/日：無	列印日期 西元年/月/日：2026 / 9 / 18
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