| 國立中興大學教學大綱 |
| 課程名稱 (course name) |
(中) 專題討論(一)(6911) | ||||
| (Eng.) Seminar (I) | |||||
| 開課單位 (offering dept.) |
食安碩 | ||||
| 課程類別 (course type) |
必修 | 學分 (credits) |
1 | 授課教師 (teacher) |
林信堂 |
| 選課單位 (department) |
食安碩碩士班 | 授課語言 (language) |
中/英文 | 開課學期 (semester) |
1142 |
| 課程簡述 (course description) |
(中文)藉由學生上台發表專題科學論文與聽眾分享的過程，訓練學生對科學論文閱讀整合能力，了解科學論文的內涵。 (英文)Through scientific presentation, students obtain good training in scientific paper reading and understanding. | ||||
| 先修課程名稱 (prerequisites) |
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| 課程與核心能力關聯配比(%) (relevance of course objectives and core learning outcomes(%)) |
課程目標之教學方法與評量方法 (teaching and assessment methods for course objectives) |
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| 課程目標 | 核心能力 | 配比(%) | 教學方法 | 評量方法 | ||||||||||||||
| 1. 學術論文閱讀、理解及發表訓練。 2. 組織能力、口才、臺風及機智反應等訓練。 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) (course content and homework/tests schedule) |
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| 1.教師原則講解及提示 2.學生於指導下自選專題 3.科學論文摘要撰寫 4.簡報製作及口頭演講 5.會場主持實習 6.現場提問討論 7.提問回答及書面報告 | ||||||||||||||||||
| 學習評量方式 (evaluation) |
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| 講演評分 (70%)，綱要及報告撰寫 (15%)，出席及發問 (15%) | ||||||||||||||||||
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) (textbook & other references) |
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| 建議取材三年內食品安全領域相關外文期刊。 | ||||||||||||||||||
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） (teaching aids & teacher's website) |
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| 課程輔導時間 (office hours) |
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| 請尊重智慧財產權及性別平等意識，不得非法影印他人著作。 | 列印日期：2026 年 5 月 26 日 |