| 國立中興大學教學大綱 |
| 課程名稱 (course name) |
(中) 專題研究(4183) | ||||
| (Eng.) Special Topics Research | |||||
| 開課單位 (offering dept.) |
食生系 | ||||
| 課程類別 (course type) |
必修 | 學分 (credits) |
1 | 授課教師 (teacher) |
蔣慎思 |
| 選課單位 (department) |
食生系學士班 | 授課語言 (language) |
英文 | 開課學期 (semester) |
1141 |
| 課程簡述 (course description) |
由同學選定特定題目上台報告，最後由同學及老師發問，並由老師針對相關缺失進行講評。指導學生如何準備及搜集資料，如何組織及表達論文內容，並依學生表現給與建言。 | ||||
| 先修課程名稱 (prerequisites) |
實驗室安全衛生 | ||||
| 課程與核心能力關聯配比(%) (relevance of course objectives and core learning outcomes(%)) |
課程目標之教學方法與評量方法 (teaching and assessment methods for course objectives) |
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| 課程目標 | 核心能力 | 配比(%) | 教學方法 | 評量方法 | |||||||||||||||||
| 本課程旨在讓大四同學研讀最新食品、營養與生物技術之相關論文，並上台報告，以訓練同學基本之表達能力。訓練學生收集資料,組織內容,表達論文之能力。 |
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| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) (course content and homework/tests schedule) |
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| 01 分組及注意事項 02 搜尋題目 03 搜尋題目 04 第一組報告 05 第二組報告 06 第三組報告 07 第四組報告 08 第五組報告 09 期中考週 10 第六組報告 11 第七組報告 12 第八組報告 13 第九組報告 14 第十組報告 15 第十一組報告 16 第十二組報告 17 第十三組報告 18 交期末報告 | |||||||||||||||||||||
| 學習評量方式 (evaluation) |
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| 1. 教師對每位報告學生給予意見、提出問題及評分。 2. 全部參與學生對每位報告同學提出問題及評分。 3. 書面報告。 4. 出席率。 | |||||||||||||||||||||
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) (textbook & other references) |
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| 三年內高影響係數之英文期刊論文。 | |||||||||||||||||||||
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） (teaching aids & teacher's website) |
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| 課程輔導時間 (office hours) |
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| 毛正倫老師：每週五，第三、四節。 王苑春老師：週一~週五任何時間。 林金源老師：每週一15:00-17:00 江伯源老師：周一、二 AM 11:00~12:00 | |||||||||||||||||||||
| 請尊重智慧財產權及性別平等意識，不得非法影印他人著作。 | 列印日期：2025 年 7 月 05 日 |