| 國立中興大學教學大綱 |
| 課程名稱 (course name) |
(中) 專題研究(4174) | ||||
| (Eng.) Undergraduate Research | |||||
| 開課單位 (offering dept.) |
食生系 | ||||
| 課程類別 (course type) |
必修 | 學分 (credits) |
1 | 授課教師 (teacher) |
江伯源 |
| 選課單位 (department) |
食生系學士班 | 授課語言 (language) |
英文 | 開課學期 (semester) |
1141 |
| 課程簡述 (course description) |
同學選擇與食品科學相關之SCI期刊論文進行摘要撰寫及口頭報告，結束後同學及老師針對報告內容進行提問，授課教師對報告內容尚有不足處進行建議。並指導修課同學如何收集參考文獻，及以流暢的方式闡述報告之論文內容。 | ||||
| 先修課程名稱 (prerequisites) |
實驗室安全衛生 | ||||
| 課程與核心能力關聯配比(%) (relevance of course objectives and core learning outcomes(%)) |
課程目標之教學方法與評量方法 (teaching and assessment methods for course objectives) |
||||||||||||
| 課程目標 | 核心能力 | 配比(%) | 教學方法 | 評量方法 | |||||||||
| 本課程旨在讓大四同學研讀最新食品、營養與生物技術之相關論文，並上台報告，以訓練同學基本之表達能力。訓練學生收集資料,組織內容,表達論文之能力。 |
|
|
|
|
|||||||||
| 授課內容(單元名稱與內容、習作/每週授課、考試進度-共18週) (course content and homework/tests schedule) |
|||||||||||||
| 課程介紹 | |||||||||||||
| 學習評量方式 (evaluation) |
|||||||||||||
| 1.教師對每位報告學生給予意見、提出問題及評分。 2.全部參與學生對每位報告同學提出問題及評分。 3.書面報告。 4.出席率。 | |||||||||||||
| 教科書＆參考書目(書名、作者、書局、代理商、說明) (textbook & other references) |
|||||||||||||
| 三年內高影響係數(impact factor)之英文SCI期刊論文。 | |||||||||||||
| 課程教材（教師個人網址請列在本校內之網址） (teaching aids & teacher's website) |
|||||||||||||
| 課程輔導時間 (office hours) |
|||||||||||||
| 請尊重智慧財產權及性別平等意識，不得非法影印他人著作。 | 列印日期：2025 年 7 月 05 日 |